• 26 июля 2016, 15:02
  • 3304

Желе из абрикосов

Рецепт: Желе из абрикосов

Это лето, как впрочем и прошлое, порадовало урожаем абрикос. Поэтому хочется разнообразия. Решила попробовать закатать желе. В данном рецепте желирующим веществом является яблочный сок.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Желе из абрикосов»:



Рецепт «Желе из абрикосов»:

Абрикосы моем, перебираем, удаляем косточки.

Пропускаем через мясорубку.

В кастрюлю с толстым дном влить воду и переложить абрикосовую массу.
Доводим до кипения и кипятим 10-15 минут. Не забывайте помешивать. Кастрюлю лучше накрыть крышкой, а то масса "плюется"...

Массу протираем через сито.

В кастрюлю насыпаем сахар и вливаем сок яблочный. Добавляем пюре, доводим до кипения. Кипятим 20-25 минут. Помешивать не забывайте.

Горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать.
Переворачивать и укутывать нет необходимости!!!

Проводим зимние вечера в компании солнечного, летнего, ароматного желе под чашку горячего чая!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе из абрикосов
Описание: Это лето, как впрочем и прошлое, порадовало урожаем абрикос. Поэтому хочется разнообразия. Решила попробовать закатать желе. В данном рецепте желирующим веществом является яблочный сок.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Тэги: заготовка.


Комментарии и отзывы

Светочка, замечательное желе
Угу,ароматное!
Светочка, великолепная заготовка! Ароматное и,безусловно, вкусное желе!
Спасибо,Ириша!Немного оставалось,сняла пробу-вкууусно!
Увидела и фантазия пустилась вразнос! Красота и вкуснота какая! А абрикосы на даче - просто танком по мне проехали! Завидую не по-детски!!!
Спасибо большое!!!Ну если абрикосы танком проехали,то нужно пускать в ход свою тяжелую артиллерию в виде банок и приступать к делу!
Да не растут они у нас! То, что у нас продаётся, выглядит как абрикос, а на вкус...Вот только завидовать и глотать слюни и остаётся...
ааааа...А я думала,что напали абрикосы,нет отбоя...Да...эт плохо...
Тут по ним ходишь,потому что осыпаются.Что-то собираешь,что-то давится.
Ну они тоже,год на год не приходится.То завались,то не одной.Зачастую,когда цветут абрикосы наступает похолодание и все!Нет абрикосиков!А прошлый год и этот балует урожаем.
Супер
Спасибо!
Шикарная заготовочка!
Спасибо,Мариночка!
Хочу! Хочу! Хочу! Светик, просто великолепно!!! Браво!
Светулик,как пчелка,на сладенькое прилетела!Молодечик!
А то!!! Вкуснота!!!
Спасибки,золотко!!!
Эх, я б такой компании-то провела бы вечерок! Прелесть желе! Аромат представляю-ммммм!!!
Ой,Ксюшенька,прилетай ко мне на огонек!
Угощу с превеликим удовольствием!!!
Светочка, вкусная какая аппетитная абрикоска вышла!!! Пузатенькая баночка прелесть! Я абрикоски сырыми кручу с сахаром, желешка получается, сахара много конечно, но мы сладенького не боимся, любим
Танюшка,мы тоже сладкоежки!Но так было нужно по рецепту.
А вот перекручивать просто с сахаром,первый раз слышу!Здорово!
Тоже люблю джемами и желейками - в прошлом году делала яблочное желе с мятой - до сих пор причмокиваем А уж с абрикосами - песня!
А гиде оно?Почему не знаю?Ссылку мне срочно!
да не выставляла я его надо?
Еще как надо!
Ответ для alarm clock
Блин,она еще спрашивает!!!Ну хоть мне скинь,в личку... Я жадная,пусть только у меня будет и у тебя!
сейчас порцию делаю - завтра выставлю и заодно покажу с осенними яблоками - прошлогодние фото
Вот это правильно!А то думала схомячить в одну лицо и не поделиться!Ишь какая!
То соблазняет,то ныкает!!
да ладно, пристыдила
ЖДУ!!!Завтра специально пораньше встану,чтоб рецептик не прозевать.
не торопись - мне ж еще сфоткать надо И я с желфиксом делаю - может тебе и не по вкусу будет
Мне все по вкусу!!!Я не боюсь желфиксов,мы ложками его трескать будем!
заметано!вынесу в студию и прицепом закруточку из бакликов
Еще и баклики??? Ну ты меня без ножа режешь!!!
Так,дорогая,давай не будем на ночь такие темы поднимать!
Я ж теперь спать не смогу спокойно!
по 50 и в люлю
Ну разве,что в виде снотворного!!!
Ответ для alarm clock
Пожалуйста, надо! Рецептик в студию!!!
завтра
Спасибо!
Пожалуйста, раccкажите поподробнее о яблочном соке. Покупной или сами делаете? Собираюсь сделать подобным образом малиновое желе, но сомневаюсь в результате. Пробовала делать с чистым пектином, но неудачно-совсем не застыло. У Вас получилось настоящее желе(сохраняет форму) или желеобразная жидкая масса?
Я брала домашний сок.По поводу желе или не желе,ничего не могу пока сказать.Как и любой консервации,нужно,что бы выстоялось.Одна баночка получилась не полная.Поставила в холодильник.смотрела,то не так как желе в полном смысле.Переливается.Да мне кажется и не будет таким плотным,как настоящее желе с желатином.
Спасибо за ответ. С желатином желе не делаю. В прошлом году делала яблочное желе, рецепт брала с этого сайта, получилось настоящее плотное желе. В этом году домашние просят из малин. сока. Пробую разные варианты, пока не получается. Увы.
Ну надо подождать.Я потом отпишусь.С малиной вряд ли будет желе.Хотя,кто его знает!Надо все пробовать лично.Самому.Я нашла рецепт,где автор делал клубнику с яблочным соком,так утверждает,что именно желе и получилось.А в прошлом году я закатывала вишню с желатином.Получилось отлично!
Да, у меня какое-то предубеждение к желатину. Личный бзик.
А я сейчас "добываю" пектин из зеленых яблок. Буду пробовать его добавлять в мал.сок. В общем, колдую.
Ну потом поделитесь опытом?ОК?
Если получу желе, отпишусь
Жду с нетерпением!
нажелелила желюнчкик, обжелюлились зимой
Обжелюлимся,обжелюлимся! С 1 кг маловато выходит...Всего-то 2 баночки по 0.5л и одна 400 г.
нажелюль еще желюльчика
Абрикосы кончились...Я же дома,а они на даче...
отправь себя на дачу, или зятя за абрикосами
Дык хватит ужо!Банки для другого еще нужны.У меня еще арония в планах.В прошлом году закатала,такая вкуснятина!
кто такая?
Черноплодная рябина
Пынятна. А шо мы з ние зваримо?
Вареннячко,дуже смачне!А еще и полезное.Особенно тем,у кого давление высокое!
Не мерял.. Не знаю... А вареничко люблю
Да хтож его не любит?Я его в прошлом годе закатала первый раз-ВКУСНЯТИНА!!!
У нас ее привозят откуда-то. Мы делали один раз всего
А у нас ее в городе используют,как живую изгородь.
ух тышечки как оно
Воть...
Шикарное желе!
Спасибо,Натуля!
Красота!!!
Викуля,мерси!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки