Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 26 июля 2016, 15:02
  • 4812

Желе из абрикосов

Рецепт: Желе из абрикосов

Это лето, как впрочем и прошлое, порадовало урожаем абрикос. Поэтому хочется разнообразия. Решила попробовать закатать желе. В данном рецепте желирующим веществом является яблочный сок.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Желе из абрикосов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2512.5 ккал 		белки
9 г 		жиры
1 г 		углеводы
634.5 г
100 г блюда
ккал
135.8 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
34.3 г

Рецепт «Желе из абрикосов»:

  • Абрикосы моем, перебираем, удаляем косточки.

  • Пропускаем через мясорубку.

  • В кастрюлю с толстым дном влить воду и переложить абрикосовую массу.
    Доводим до кипения и кипятим 10-15 минут. Не забывайте помешивать. Кастрюлю лучше накрыть крышкой, а то масса "плюется"...

  • Массу протираем через сито.

  • В кастрюлю насыпаем сахар и вливаем сок яблочный. Добавляем пюре, доводим до кипения. Кипятим 20-25 минут. Помешивать не забывайте.

  • Горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать.
    Переворачивать и укутывать нет необходимости!!!

Проводим зимние вечера в компании солнечного, летнего, ароматного желе под чашку горячего чая!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: заготовка

Вкусы: абрикосовый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе из абрикосов
Рецепт: Желе из абрикосов

Это лето, как впрочем и прошлое, порадовало урожаем абрикос. Поэтому хочется разнообразия. Решила попробовать закатать желе. В данном рецепте желирующим веществом является яблочный сок.

Ингредиенты для «Желе из абрикосов»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Светочка, замечательное желе
Угу,ароматное!
Светочка, великолепная заготовка! Ароматное и,безусловно, вкусное желе!
Спасибо,Ириша!Немного оставалось,сняла пробу-вкууусно!
Увидела и фантазия пустилась вразнос! Красота и вкуснота какая! А абрикосы на даче - просто танком по мне проехали! Завидую не по-детски!!!
Спасибо большое!!!Ну если абрикосы танком проехали,то нужно пускать в ход свою тяжелую артиллерию в виде банок и приступать к делу!
Да не растут они у нас! То, что у нас продаётся, выглядит как абрикос, а на вкус...Вот только завидовать и глотать слюни и остаётся...
ааааа...А я думала,что напали абрикосы,нет отбоя...Да...эт плохо...
Тут по ним ходишь,потому что осыпаются.Что-то собираешь,что-то давится.
Ну они тоже,год на год не приходится.То завались,то не одной.Зачастую,когда цветут абрикосы наступает похолодание и все!Нет абрикосиков!А прошлый год и этот балует урожаем.
Супер
Спасибо!
Шикарная заготовочка!
Спасибо,Мариночка!
Хочу! Хочу! Хочу! Светик, просто великолепно!!! Браво!
Светулик,как пчелка,на сладенькое прилетела!Молодечик!
А то!!! Вкуснота!!!
Спасибки,золотко!!!
Эх, я б такой компании-то провела бы вечерок! Прелесть желе! Аромат представляю-ммммм!!!
Ой,Ксюшенька,прилетай ко мне на огонек!
Угощу с превеликим удовольствием!!!
Светочка, вкусная какая аппетитная абрикоска вышла!!! Пузатенькая баночка прелесть! Я абрикоски сырыми кручу с сахаром, желешка получается, сахара много конечно, но мы сладенького не боимся, любим
Танюшка,мы тоже сладкоежки!Но так было нужно по рецепту.
А вот перекручивать просто с сахаром,первый раз слышу!Здорово!
Тоже люблю джемами и желейками - в прошлом году делала яблочное желе с мятой - до сих пор причмокиваем А уж с абрикосами - песня!
А гиде оно?Почему не знаю?Ссылку мне срочно!
да не выставляла я его надо?
Еще как надо!
↑Ответ для alarm clock
Блин,она еще спрашивает!!!Ну хоть мне скинь,в личку... Я жадная,пусть только у меня будет и у тебя!
сейчас порцию делаю - завтра выставлю и заодно покажу с осенними яблоками - прошлогодние фото
Вот это правильно!А то думала схомячить в одну лицо и не поделиться!Ишь какая!
То соблазняет,то ныкает!!
да ладно, пристыдила
ЖДУ!!!Завтра специально пораньше встану,чтоб рецептик не прозевать.
не торопись - мне ж еще сфоткать надо И я с желфиксом делаю - может тебе и не по вкусу будет
Мне все по вкусу!!!Я не боюсь желфиксов,мы ложками его трескать будем!
заметано!вынесу в студию и прицепом закруточку из бакликов
Еще и баклики??? Ну ты меня без ножа режешь!!!
Так,дорогая,давай не будем на ночь такие темы поднимать!
Я ж теперь спать не смогу спокойно!
по 50 и в люлю
Ну разве,что в виде снотворного!!!
↑Ответ для alarm clock
Пожалуйста, надо! Рецептик в студию!!!
завтра
Спасибо!
Пожалуйста, раccкажите поподробнее о яблочном соке. Покупной или сами делаете? Собираюсь сделать подобным образом малиновое желе, но сомневаюсь в результате. Пробовала делать с чистым пектином, но неудачно-совсем не застыло. У Вас получилось настоящее желе(сохраняет форму) или желеобразная жидкая масса?
Я брала домашний сок.По поводу желе или не желе,ничего не могу пока сказать.Как и любой консервации,нужно,что бы выстоялось.Одна баночка получилась не полная.Поставила в холодильник.смотрела,то не так как желе в полном смысле.Переливается.Да мне кажется и не будет таким плотным,как настоящее желе с желатином.
Спасибо за ответ. С желатином желе не делаю. В прошлом году делала яблочное желе, рецепт брала с этого сайта, получилось настоящее плотное желе. В этом году домашние просят из малин. сока. Пробую разные варианты, пока не получается. Увы.
Ну надо подождать.Я потом отпишусь.С малиной вряд ли будет желе.Хотя,кто его знает!Надо все пробовать лично.Самому.Я нашла рецепт,где автор делал клубнику с яблочным соком,так утверждает,что именно желе и получилось.А в прошлом году я закатывала вишню с желатином.Получилось отлично!
Да, у меня какое-то предубеждение к желатину. Личный бзик.
А я сейчас "добываю" пектин из зеленых яблок. Буду пробовать его добавлять в мал.сок. В общем, колдую.
Ну потом поделитесь опытом?ОК?
Если получу желе, отпишусь
Жду с нетерпением!
нажелелила желюнчкик, обжелюлились зимой
Обжелюлимся,обжелюлимся! С 1 кг маловато выходит...Всего-то 2 баночки по 0.5л и одна 400 г.
нажелюль еще желюльчика
Абрикосы кончились...Я же дома,а они на даче...
отправь себя на дачу, или зятя за абрикосами
Дык хватит ужо!Банки для другого еще нужны.У меня еще арония в планах.В прошлом году закатала,такая вкуснятина!
кто такая?
Черноплодная рябина
Пынятна. А шо мы з ние зваримо?
Вареннячко,дуже смачне!А еще и полезное.Особенно тем,у кого давление высокое!
Не мерял.. Не знаю... А вареничко люблю
Да хтож его не любит?Я его в прошлом годе закатала первый раз-ВКУСНЯТИНА!!!
У нас ее привозят откуда-то. Мы делали один раз всего
А у нас ее в городе используют,как живую изгородь.
ух тышечки как оно
Воть...
Шикарное желе!
Спасибо,Натуля!
Красота!!!
Викуля,мерси!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки