Недавно собирались с подружками на девичьи посиделки, зашли в новый в городе кафе-бар. В меню я увидела блюдо под чудным названием "Кот в мешке". После общения на Поварeнке, я тут же представила, что это за блюдо и в итоге совсем не пожалела, что заказала тогда именно его! Но на этом я решила не останавливаться и приготовить такое блюдо дома.
ЛеночекПоваренок 4 уровня
- 12 октября 2008, 13:09
- 91343
"Кот в мешке"
Ингредиенты для «"Кот в мешке"»:
- Мясо (говядина) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4016.7 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
107.9 г |
углеводы
210.2 г |
| Порции | |||
| ккал 502.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «"Кот в мешке"»:
-
Мясо отварить.
Пока оно варится, лук и грибы измельчить и обжарить на масле. -
Я жарила грибы и лук отдельно, так как не все мои домочадцы употребляют лук в жареном или вареном виде.
-
Вареное мясо разобрать на волокна.
-
Мясо, лук и грибы смешать.
Тесто раскатать и разрезать на небольшие квадраты. У меня получилось их 8 штук.
На каждый квадрат выложить начинку, завязать за уголки в виде мешка и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху помазать яйцом и поставить в разогретую духовку минут на 20 - 30, пока тесто не подрумянится. -
Когда мешочки будут готовы, подавать можно с гарниром.
У меня на гарнир была цветная капуста, отваренная в подсоленной воде и обжаренная с яйцом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2008 года polya #
24 ноября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года polya #
22 ноября 2008 года LADIS #
24 ноября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Рыжая ведьма #
17 ноября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года аннаbella deleted #
12 ноября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
23 октября 2008 года Алика #
Только про кота зря так. Жалько зверюшку
23 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
24 октября 2008 года Алика #
20 октября 2008 года Нежность #
21 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Гительсон Ольга #
20 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Мэрри #
20 октября 2008 года Светланочка #
20 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
19 октября 2008 года Алушка #
20 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Алушка #
19 октября 2008 года ученица #
19 октября 2008 года Янгол #
19 октября 2008 года ОльгаС #
20 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
19 октября 2008 года Тсаис #
19 октября 2008 года Фантастка #
21 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
19 октября 2008 года vita7474 #
19 октября 2008 года Нати tmprename #
19 октября 2008 года Murliska #
19 октября 2008 года Alefniunia #
19 октября 2008 года Dinni #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: