Так как сезон консервации в самом разгаре, хочу поделится очень вкусным блюдом на зиму. Это очень простая и быстрая заготовка по достоинству оценена близкими и друзьями.
armina velyanПоваренок 1 уровня
- 13 августа 2016, 18:14
- 15217
Консервированный болгарский перец
Ингредиенты для «Консервированный болгарский перец»:
- Перец сладкий красный (мясистые, большие) — 32 шт
- Чеснок (по вкусу) — 10 зуб.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Вода — 1,5 л
- Зелень (петрушка, укроп) — 2 пуч.
- Перец душистый (горошком)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4062.2 ккал |
белки
59.2 г |
жиры
211.4 г |
углеводы
480.4 г |
| Порции | |||
| ккал 812.4 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 42.3 г |
углеводы 96.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Консервированный болгарский перец»:
-
Перец промыть, удалить семена и надколоть вилкой со всех сторон.
-
Зелень порубить крупно
-
Из воды, растительного масла, уксуса, сахара, соли, специй и рубленной зелени приготовить маринад, закипятить.
-
Перец на пять минут опустить в кипящий маринад.
-
Вытащить, разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом, закрутить, укутать и оставить охлаждаться в перевернутом виде.
Вот и все хлопоты по приготовлению перца на зиму, все очень быстро и просто, дольше писала рецепт. Результат получается "пальчики оближешь".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2016 года Три сестры #
13 августа 2016 года Dahlia Noir #
13 августа 2016 года Суслик Маринка #
13 августа 2016 года elle024 #
13 августа 2016 года специалист # (модератор)
вопрос по рецепту13 августа 2016 года armina velyan # (автор рецепта)
13 августа 2016 года xmxm #
13 августа 2016 года Dahlia Noir #
13 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года armina velyan # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: