Milk cake. Бесподобный молочный торт из серии простых, на тему "Безумный торт". Готовится без яиц, легко и просто, из продуктов, которые всегда под рукой! Торт получается пышный, высокий, а по вкусу - нежный, мягкий, чуть влажноватый... очень вкусный!
elena777Поваренок 8 уровня
- 15 августа 2016, 13:10
- 46542
Безумный торт 2
Ингредиенты для «Безумный торт 2»:
- Молоко — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Молоко сгущенное (200-граммовый) — 1 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Стружка кокосовая — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 2 ч. л.
- Уксус (яблочный 6%) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Рецепт «Безумный торт 2»:
В глубокой посуде развести сгущёнку в стакане тёплой воды.
Добавить молоко, сахар, ванилин и хорошо размешать.
Всыпать просеянную муку, кокосовую стружку и соду, хорошо размешать венчиком.
Влить яблочный уксус и интенсивно взбить венчиком.
Вылить тесто в форму, застеленную промасленной бумагой для выпечки (у меня форма 24 см).
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Готовый тортик остудить.
Разрезать на 2-3 части и промазать своим любимым кремом, а можно заварным.
Рецепт крема, которым промазывала я, можно посмотреть тут: www.povarenok.ru/rec ipes/show/130622/
Верх тортика промазать глазурью.
Глазурь я делаю так: беру грамм 50-70 сливочного масла, добавляю 3-4 ст. л молока, растапливаю, потом всыпаю 0,5 стакана сахара, смешанного с 2 ст. л. какао, быстро перемешиваю и варю примерно минут 5... до густых пузырьков.
Поливаю тортик, чтобы глазурь стекла.
Лишнюю с тарелки потом убираю... девочки мои её съедают.
Можно вместо какао в глазурь положить грамм 80 шоколада и так же растопить с маслом и молоком.
Вот и готов наш удивительно-вкусный тортик!
Дочки меня просто заставили побыстрее промазать ещё тёплый торт кремом, даже не стали ждать, когда он хоть немного охладится и напитается кремом... режь, сказали и всё тут!
Вкусно и просто!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2016 года Елена-13 #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Maniga #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года белошвейка #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года а-Л-ля #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года а-Л-ля #
15 августа 2016 года Anastasia_f #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года golubga #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Милодора #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Анастасия Каптур #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года varenie555 #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года топиарий #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Юта-2015 #
Когда-то пробовала печь американский крэзи кэйк без яиц, на постном масле, без крема, шоколадным соусом только поливала, мои завередовали: "
Думаю твой вариант им по душе придется, да еще и с таким вкусным кремом, спасибо, Ленусик!!!
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Юта-2015 #
15 августа 2016 года xmxm #
Где совесть то???
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года xmxm #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года xmxm #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 августа 2016 года Belezza #
16 августа 2016 года xmxm #
15 августа 2016 года Светлана Владимировн #
15 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: