По просьбам... Любимый мой рецепт варенья! Быстро, просто, очень ароматно, красиво, сладенько и вкусно, конечно. А главное, что по этому рецепту можно приготовить варенье из любых фруктов и ягод. В моем "ассортименте" всегда абрикосовое, персиковое, вишневое, смородиновое и крыжовниковое! Сегодня готовлю из персиков. Угощайтесь!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 20 августа 2016, 7:45
- 30502
Варенье-желе из персиков с цитрусовыми
Ингредиенты для «Варенье-желе из персиков с цитрусовыми»:
- Персик (вес указан без косточек! можно вместо персика взять любые фрукты или ягоды) — 2 кг
- Лимон — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Сахар — 3 кг
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
12896 ккал |
белки
21.2 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
3201.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 59.8 г |
Рецепт «Варенье-желе из персиков с цитрусовыми»:
-
Все просто.
Заливаем кипятком лимон и апельсин на 30 минут. -
В это время удаляем косточки из персиков. Достаем лимон и апельсин, режем на кусочки и обязательно также удаляем все кости, иначе варенье будет горчить.
-
Фрукты и цитрусовые перекручиваем. Добавляем половину сахара и варим 5 минут.
Затем убираем на сутки в прохладное место. -
Через сутки добавляем вторую половину сахара и снова варим 5 минут.
Сразу разливаем по баночкам и закрываем крышками (понятно, что баночки и крышки должны быть стерилизованными).
Не забудьте оставить немного варенья к чаю! Оно немного загустеет, когда остынет. Персиковое по цвету немного отличается.
Из такого количества получается примерно 4,5 л варенья. Бывает, что готовлю на полнормы (но при этом беру целый лимон и целый апельсин, просто поменьше размер выбираю).
Очень вкусно и очень просто!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Очень вкусно и очень просто!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2016 года vniva #
У вас очень хорошие рецепты. Спасибо, что делитесь ими с нами. Многие уже проверила на своей семье. С нетерпением ждем новых. Удачи вам!
20 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
20 августа 2016 года xmxm #
20 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
20 августа 2016 года xmxm #
20 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
20 августа 2016 года xmxm #
20 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
20 августа 2016 года xmxm #
20 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
20 августа 2016 года xmxm #
20 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
20 августа 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: