Рыбные котлеты из речной рыбы с добавлением сала. Нежные и вкусные. Замечательно сделать из этих котлет фишбургер домашний.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 31 августа 2016, 15:39
- 3361
Рыбные котлеты
Ингредиенты для «Рыбные котлеты»:
- Рыба (речная, белое мясо) — 500 г
- Сало (небольшой кусочек свиного сала) — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб (кусок белого хлеба без корок) — 1 ломт.
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец черный (щепотка, по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Масло подсолнечное (для жарки) — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1406.8 ккал |
белки
105.6 г |
жиры
82.5 г |
углеводы
64.9 г |
| Порции | |||
| ккал 234.5 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.5 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Рыбные котлеты»:
-
Взяла речную рыбу с белым мясом. Сделала из неё филе.
-
Измельчила рыбное филе с салом в блендере, порезав небольшими кусочками. Добавила лук, посолила и поперчила, положила яйцо. Хлеб размочила в молоке и добавила к фаршу.
-
Сформировала котлеты и обваляла их в сухарях. Получилось 6 шт котлет.
-
Обжариваем котлеты в масле с одной стороны, переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой, делаем до готовности. Накрываем и едим!
Котлеты очень замечательные. С ними хорошо сделать домашний фишбургер, а положить в булочку с кунжутом можно что вы захотите) Это очень вкусно))) 
Если у вас остались холодные котлеты, то это отличное применение)
Если у вас остались холодные котлеты, то это отличное применение)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2021 года natalaknzkv #
9 августа 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года krolya13 #
2 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года veronika1910 #
1 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года lelikloves #
1 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
31 августа 2016 года ogiway #
31 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
31 августа 2016 года ogiway #
31 августа 2016 года varenie555 #
31 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
31 августа 2016 года Людмила НК #
31 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
31 августа 2016 года xmxm #
31 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
31 августа 2016 года xmxm #
31 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: