Были на даче у друзей. Набрела на огромные кусты ежевики. Бедные ягоды уже переспели и падали, никому не нужные... Хозяева ежевику не жалуют. Поели немного и оставили птицам на радость. А какая ежевика сладкая! Крупная! Наелись с мужем от пуза и еще с собой набрали! А в благодарность за ягоды, спекла я пирог с ежевикой. Угостила друзей и вас угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 6 сентября 2016, 0:03
- 3463
Пирог с ежевикой
Ингредиенты для «Пирог с ежевикой»:
Тесто
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 120 г
- Разрыхлитель теста (12гр) — 1 пакет.
Начинка
- Печенье — 160 г
- Мак — 50 г
- Сок лимонный — 60 г
- Сливки — 150 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Ежевика — 600 г
Посыпка
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5821.5 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
304.2 г |
углеводы
760 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Пирог с ежевикой»:
-
Смешать муку и разрыхлитель теста.
-
В отдельной миске взбить миксером желтки и сахар.
-
К взбитым желткам добавить муку и масло комнатной температуры.
-
Рукой смешать продукты. Быстро и не долго.
Достаточно, чтобы масло соединилось с мукой -
На подготовленный противень, 35х30, выкладываем горкой тесто.
И Мокрой рукой распределяем по всему противню, придавливаем ко дну и
образуем небольшие бортики. -
Печенье помолоть на блендере или раскрошить рукой.
-
Насыпать на тесто молотое печенье.
-
Полить печенье лимонным соком.
-
Сверху посыпать маком
-
Полить мак сливками, в которые мы добавили ванильный сахар
-
Выкладываем ежевику.
Много! Сколько влезет!
Включим духовку на 180гр. -
На посыпку смешаем масло, сахар и муку.
Перетереть и посыпать пирог густо сверху.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180гр 45 минут. -
Вот такой получился!
Вот такие красотули ежевички!
А вот такой красотой я вас угощаю!
Приятного аппетита!
А вот такой красотой я вас угощаю!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2016 года lelikloves #
7 сентября 2016 года Wera13 #
7 сентября 2016 года veronika1910 #
6 сентября 2016 года Tatanj #
6 сентября 2016 года mariana82 #
6 сентября 2016 года Moravanka #
6 сентября 2016 года nusehka #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Olgastih #
6 сентября 2016 года Mary Stone #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года ogiway #
Я очень люблю простую ежевику, вот такую именно. Тут у нас не растет, а в Алма-Ате по горам да низинкам много росло, и ели, и варенье варили. Приехала к детям в Балахну -и увидела кустик на развилке двух дорог.
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
падают
только мы ,не умеем отдыхать ногами к верху...все думаешь, что из этого можно сварить!
Позвала бы тебя с удовольствием на дачу...к друзьям!
все бы собрали и на зиму приготовили
6 сентября 2016 года ogiway #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
да...листья сушить....корешки.....сушить
? А? Кьгда грипп? Тогда липа....чай с липы....
А с малины-это для кожии и для лицца,
я чуть не упала.....
6 сентября 2016 года ogiway #
6 сентября 2016 года Ирушенька #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Himbeeren #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Мне так приятно!
6 сентября 2016 года Ксения026 #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года krolya13 #
пирожок очень хорошенький
Пы.Сы. и маникюр класс
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
И за маникюрррр
6 сентября 2016 года larochka 00 #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
спасибо, что зашли!
6 сентября 2016 года larochka 00 #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
мне трудно сказать название...т.к. здесь совсем другие фирмы
печенье, чтобы крошилось..во!
7 сентября 2016 года larochka 00 #
6 сентября 2016 года МурКатеринка #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
О! Ягодки были восторг!
6 сентября 2016 года Суслик Маринка #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Действительно вкусная начинка, ежевика дала сок, но ничиго не течет....печенье и сливки сделали свое дело
6 сентября 2016 года Демурия #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года artemida prim #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Слой печенья и сливки заберут лишний сок..думаю, что и мороженную ягоду можно
спасибо, что заглянули
6 сентября 2016 года artemida prim #
6 сентября 2016 года xmxm #
6 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
буду рада, если рецептик пригодится!
6 сентября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: