Готовить в посуде Zepter одно удовольствие! Стоит один раз в ней приготовить, и Вы поймете ее преимущества перед обычной посудой. Продукты, содержащие влагу, например, овощи, мясо, рыбу, можно готовить в посуде Zepter без воды, сохраняя полезные вещества, цвет и естественную гармонию ароматов. Такой превосходный результат возможен благодаря замкнутому процессу парообразования, который происходит в герметично закрытой кастрюле. Предлагаю приготовить в этой замечательной посуде сочную и ароматную фаршированную семгу.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 19 сентября 2016, 4:58
- 4613
Семга, фаршированная луком-пореем и креветками
Ингредиенты для «Семга, фаршированная луком-пореем и креветками»:
- Семга (филе) — 400 г
- Лук-порей — 50 г
- Креветки (очищенные) — 100 г
- Сливки — 20 мл
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Петрушка — 5 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1091.5 ккал |
белки
104.5 г |
жиры
70.4 г |
углеводы
11 г |
| Порции | |||
| ккал 545.8 ккал |
белки 52.3 г |
жиры 35.2 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Семга, фаршированная луком-пореем и креветками»:
-
Филе лосося мою, разрезаю на 2 куска, с помощью острого ножа делаю "кармашки".
-
Нарезаю лук-порей, выкладываю в миску, добавляю очищенные креветки.
-
С помощью блендера измельчаю ингредиенты.
-
В миску добавляю сливки, горчицу, цедру и сок лимона.
-
Затем добавляю нарезанную петрушку, перец черный молотый.
-
Хорошо перемешиваю начинку.
-
Заполняю подготовленные кусочки семги начинкой.
-
Выкладываю фаршированную семгу в холодный сотейник Zepter.
-
Закрываю сотейник крышкой, ставлю его на плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите.
-
Через 15 минут снимаю сотейник с плиты. Фаршированная семга готова! Солю готовое блюдо по вкусу. Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2016 года Ялорис #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года тататима #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года JeSeKi # (модератор)
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Valushok #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Silverina1 #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Marioka82 #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Ксения40 #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Kuss #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Алла 1976 #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года мисс #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: