Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

sibir77Поваренок 7 уровня

4 октября 2016, 8:24
39374

Минтай с овощами в духовке

Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай — 300 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Картофель — 200 г
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец болгарский — 50 г
Помидор — 200 г
Сметана — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1498.1 ккал	белки 59.3 г	жиры 108.9 г	углеводы 72 г
Порции
ккал 749.1 ккал	белки 29.7 г	жиры 54.5 г	углеводы 36 г
100 г блюда
ккал 132.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 9.6 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай разделайте на филе, нарежьте филе на кусочки, приправьте соевым соусом "Киккоман" и оставьте на 15-20 минут мариноваться
Лук, морковь и болгарский перец спассеруйте на растительном масле
Форму для запекания смажьте маслом. Картофель нарежьте на тонкие ломтики, чуть подсолите и уложите на дно формы
На картофель уложите кусочки минтая кожей вниз. На каждый кусочек минтая положите немного сливочного масла. В процессе приготовления оно будет таять и сделает рыбу очень сочной
Далее слой пассерованных овощей (лук, морковь, перец). Каждый слой слегка уплотняйте ложкой
Сверху выложите нарезанные помидоры и чуть подсолите их.
Смажьте верх сметаной
Запекайте в духовке при температуре 190-200 градусов около 30-40 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин запекать

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132523/]Минтай с овощами в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132523/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/53/1728402_67726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Ингредиенты: Минтай, Соевый соус, Картофель, Соль, Масло сливочное, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Сметана.
Тэги: обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Минтай с овощами в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/53/1728402_67726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Минтай с овощами в духовке" title="Рецепт: Минтай с овощами в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Минтай с овощами в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай Соевый соус Картофель Соль Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Сметана

Тэги: обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Рыба, запеченная с картофелем

20
97
17395

Рыба, запеченная с картофелем

13
70
23127

Попробуйте приготовить вместе

571

Тёплый салат из куриной печени "Осенний"

36
571
7504

1565

Паштет из куриной печени с сыром

9
1565
127153

540

Торт "Бейжа"

167
540
62227

Фотографии «Минтай с овощами в духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 октября 2016 года lelikloves #

Очень яркое и аппетитное блюдо

8 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

7 октября 2016 года Wera13 #

5 октября 2016 года julia abakan1979 #

Татьяна, очень понравился рецепт!

Более того, вчера вечером приготовила (только не поели, потому что ужин состоял из другого блюда). НО, сегодня утром завтракала дочка, и сказала, что рыбка

обалденная! А сейчас я сижу на работе и получаю наслаждение от вкуснейшего обеда! Спасибо большое, будем готовить!

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года krolya13 #

этим осень и хорошая, своими красками и полезными вкуснятинами

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года IrikF #

Ярко, аппетитно!!!!

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года топиарий #

Тонечка

рыбка шикарная!!!

Лови плюсик!!!

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо за поддержку!