Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

sibir77Поваренок 8 уровня

4 октября 2016, 8:24
43963

Минтай с овощами в духовке

Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай — 300 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Картофель — 200 г
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец болгарский — 50 г
Помидор — 200 г
Сметана — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1498.1 ккал	белки 59.3 г	жиры 108.9 г	углеводы 72 г
Порции
ккал 749.1 ккал	белки 29.7 г	жиры 54.5 г	углеводы 36 г
100 г блюда
ккал 132.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 9.6 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай разделайте на филе, нарежьте филе на кусочки, приправьте соевым соусом "Киккоман" и оставьте на 15-20 минут мариноваться
Лук, морковь и болгарский перец спассеруйте на растительном масле
Форму для запекания смажьте маслом. Картофель нарежьте на тонкие ломтики, чуть подсолите и уложите на дно формы
На картофель уложите кусочки минтая кожей вниз. На каждый кусочек минтая положите немного сливочного масла. В процессе приготовления оно будет таять и сделает рыбу очень сочной
Далее слой пассерованных овощей (лук, морковь, перец). Каждый слой слегка уплотняйте ложкой
Сверху выложите нарезанные помидоры и чуть подсолите их.
Смажьте верх сметаной
Запекайте в духовке при температуре 190-200 градусов около 30-40 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин запекать

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132523/]Минтай с овощами в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132523/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/53/1728402_67726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Ингредиенты: Минтай, Соевый соус, Картофель, Соль, Масло сливочное, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Сметана.
Тэги: обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Минтай с овощами в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/53/1728402_67726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Минтай с овощами в духовке" title="Рецепт: Минтай с овощами в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Минтай с овощами в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай Соевый соус Картофель Соль Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Сметана

Тэги: обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1332

Минтай с овощами в духовке

75
1332
36281

207

Минтай с картофелем в духовке

6
207
5314

117

Рыба, запеченная с картофелем

21
117
19074

Рыба, запеченная с картофелем

13
86
24202

Картофельная запеканка с минтаем

1
55
5852

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

1969

Салат "Сугроб здоровья"

172
1969
184270

432

Паштет от Зураба из печени индейки

38
432
11310

1191

Запечeнный грейпфрут

193
1191
60571

Фотографии «Минтай с овощами в духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 октября 2016 года lelikloves #

Очень яркое и аппетитное блюдо

8 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

7 октября 2016 года Wera13 #

5 октября 2016 года julia abakan1979 #

Татьяна, очень понравился рецепт!

Более того, вчера вечером приготовила (только не поели, потому что ужин состоял из другого блюда). НО, сегодня утром завтракала дочка, и сказала, что рыбка

обалденная! А сейчас я сижу на работе и получаю наслаждение от вкуснейшего обеда! Спасибо большое, будем готовить!

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года krolya13 #

этим осень и хорошая, своими красками и полезными вкуснятинами

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года IrikF #

Ярко, аппетитно!!!!

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года топиарий #

Тонечка

рыбка шикарная!!!

Лови плюсик!!!

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо за поддержку!