Любимое блюдо нашей семьи. Быстро в приготовлении и очень вкусно.
HayatПоваренок 3 уровня
- 20 октября 2008, 1:59
- 7676
"Кибби би сании" или кибби на противне
Ингредиенты для «"Кибби би сании" или кибби на противне»:
- Фарш мясной — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода
- Масло растительное
- Булгур
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
837.8 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
8.3 г |
| Порции | |||
| ккал 119.7 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.4 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «"Кибби би сании" или кибби на противне»:
Тесто: Промоем булгур в теплой воде, и дадим ему настояться 5 - 10 мин. , чтоб булгур стал мягким и разбух. Трем на крупной терке лук, добавляем фарш, специи. Все тщательно перемешать до пластелинного состояния. Чтоб тесто стало гибким и элластичным добавляем немного воды и продолжаем вымешивать до однородного состoяния.
Начинка: мелко порезанный лук жарим на масле подсолнечном + кедровые орешки + фарш + специи.
На сухой противень выкладываем половину теста, разравниваем и сверху выкладываем начинку, разровняв ее, покрываем вторым слоем теста. Разрезаем кибби на кусочки, заливаем равномерно маслом и ставим в духовку на 30 мин.
Вкуснятина готова!
Начинка: мелко порезанный лук жарим на масле подсолнечном + кедровые орешки + фарш + специи.
На сухой противень выкладываем половину теста, разравниваем и сверху выкладываем начинку, разровняв ее, покрываем вторым слоем теста. Разрезаем кибби на кусочки, заливаем равномерно маслом и ставим в духовку на 30 мин.
Вкуснятина готова!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2015 года logika #
21 февраля 2012 года armut #
вопрос по рецепту22 августа 2010 года сам сум #
24 февраля 2010 года Khadija #
23 мая 2009 года Hayat # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Эржена #
20 октября 2008 года Hayat # (автор рецепта)
Название "кибби" арабское, но на каждом диалекте звучит по разному. Я же написала название по ливански.
20 октября 2008 года nadia #
20 октября 2008 года eriniya #
20 октября 2008 года nadia #
20 октября 2008 года nadia #
20 октября 2008 года Tatianave #
20 октября 2008 года nadia #
20 октября 2008 года Tatianave #
20 октября 2008 года Hayat # (автор рецепта)
20 октября 2008 года nadia #
20 октября 2008 года aljonka75 #
20 октября 2008 года xara deleted #
20 октября 2008 года nadia #
20 октября 2008 года xara deleted #
20 октября 2008 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: