Чудесная, сочная и ароматная курочка! Праздник для любителей фасоли, но даже если Вы не относитесь к ее ярым поклонникам, рискните попробовать! Ваше мнение изменится!
KussПоваренок 6 уровня
- 6 октября 2016, 9:00
- 4322
Курица, фаршированная фасолью и грибами
Ингредиенты для «Курица, фаршированная фасолью и грибами»:
- Курица — 1 шт
- Фасоль — 1 стак.
- Грибы — 250 г
- Соус-маринад — 3 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый — 1 мл
- Мед — 1 ч. л.
- Имбирь — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2571.9 ккал |
белки
318.2 г |
жиры
60.8 г |
углеводы
185.2 г |
| Порции | |||
| ккал 643 ккал |
белки 79.6 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Курица, фаршированная фасолью и грибами»:
-
Это основной набор продуктов. Курицу промыть, обсушить посолить и поперчить.
-
Готовим маринад. Чеснок измельчить и смешать с тертым имбирем и цедрой, лимонным и апельсиновым соком, медом и соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман". Обмазываем курицу маринадом и оставляем пропитываться на пару часов.
-
В это время варим фасоль и жарим с репчатым луком грибы. Все перемешиваем. Эту начинку можно употреблять и отдельно в виде теплого салата. Это очень вкусно!
-
Переворачиваем курицу с ног на голову и заполняем начинкой. Брюшко можно зашить, или как я просто заколоть зубочистками.
-
Аккуратно с напуском завернуть курицу в фольгу. Иначе при соприкосновении куриная кожа, по закону подлости, обязательно прилипнет к фольге. Запечь курицу в духовке при t 180 - 200 градусов до готовности. Время запекания зависит от возраста и размера курицы. У меня была большая и запекалась 1,5 часа. За 10 минут до готовности фольгу надо развернуть и дать курице подрумяниться.
-
Вот и конечный результат! Курочка получилась очень вкусной, сочной и ароматной!
-
Несмотря на то, что мой муж не любит фасоль, а сын грибы, оба заявили, что недостаток у блюда только один - мало начинки!
-
Приятного аппетита! Время приготовления блюда указано без учета времени, потраченного на маринование курицы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2016 года inulia68 #
11 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года inulia68 #
15 октября 2016 года Таня-кофеманка #
15 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
10 октября 2016 года ЮльчикПро #
10 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
10 октября 2016 года ЮльчикПро #
10 октября 2016 года Anabela-2015 #
10 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Anabela-2015 #
10 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
10 октября 2016 года bekulova #
10 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
9 октября 2016 года laka-2014 #
10 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
10 октября 2016 года laka-2014 #
8 октября 2016 года Ninzonka #
8 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
8 октября 2016 года krolya13 #
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года krolya13 #
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
9 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года krolya13 #
9 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
8 октября 2016 года krolya13 #
7 октября 2016 года lelikloves #
7 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Наталья Полозюк #
7 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Наталья Полозюк #
7 октября 2016 года veronika1910 #
7 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Wera13 #
7 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Анастасия АГ #
6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Юта-2015 #
6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
6 октября 2016 года mariana82 #
6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Демурия #
6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Himbeeren #
6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Беннито #
Забрала! Как я курочку люблюююю!
6 октября 2016 года Ксения026 #
6 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: