Хочу вам напомнить, друзья дорогие, оладьи с сердечками очень простые! А может рецепт вдруг кому пригодится.. Конечно для тех, кто не любит лениться!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 11 октября 2016, 12:52
- 7139
Оладьи из куриных сердечек
Ингредиенты для «Оладьи из куриных сердечек»:
- Сердечки куриные — 700 г
- Йогурт (натуральный, без добавок, густой) — 150 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал (можно заменить мукой, можно сделать 2ст.л крахмала и 2 ст.л муки) — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (итальянские травы, (соль, если потребуется немного)) — по вкусу
- Масло оливковое (можно растительным заменить, для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1941.8 ккал |
белки
127 г |
жиры
84.3 г |
углеводы
163.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Оладьи из куриных сердечек»:
-
Продукты
-
Сердечки промыть, срезать сосуды, жир по возможности. Чистого веса в итоге получается 500-550г
-
Нарезать кубиками (можно мельче, крупней, любителям нежности можно через мясорубку или блендер)
-
Соединить йогурт, 2 нарезанных зубчика чеснока, 1ст. л соевого соуса. итальянские травки (если кому то будет недостаточно солености соуса, можно чуть соли добавить), 2 яйца
-
Все перемешать
-
Вмешать сердечки в маринад, оставить мариноваться на 12, или более часов
-
Достать фарш из холодильника, добавить 4 ст. л крахмала ( или муки, как вариант), или мука и крахмал
-
Хорошо перемешать, тесто не должно быть жидким, при необходимости отрегулировать густоту крахмалом или мукой
-
Разогреть масло на сковороде, огонь небольшой, прожариваем одну сторону
-
Затем переворачиваем на другую, обжариваем
-
Выкладываем котлетки-оладушки на салфетку, для удаления лишнего масла
-
Затем все оладьи выкладываем в сковороду (сотейник), наливаем воды и пропариваем еще 30 минут на маленьком огне, крышкой не накрываем ( они очень нежные)
-
Приятного аппетита!
Котлетки-оладьи готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2018 года vladinga #
28 сентября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Ljudok4 #
15 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Violl #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Violl #
15 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
15 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года veronika1910 #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Nika #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года топиарий #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Ljudok4 #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Stella210485 #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года luneva_e #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Демурия #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года mariana82 #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lenkafe #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Ботиночки, это солонка и перечница..
11 октября 2016 года lenkafe #
11 октября 2016 года xmxm #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: