Этот десерт оценят дети и их родители. Дети - за нежный сливочный вкус и яркий цвет, а родители - за простоту приготовления и несомненную пользу. В составе запеканки нет жиров, яиц, муки и сахара.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 16 октября 2016, 17:49
- 11430
Манная запеканка с тыквой и морковью
Ингредиенты для «Манная запеканка с тыквой и морковью»:
- Тыква — 170 г
- Морковь — 170 г
- Кефир — 200 мл
- Крупа манная — 7 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сметана (для подачи) — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1040.4 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
2.4 г |
углеводы
225.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Манная запеканка с тыквой и морковью»:
-
Тыкву и морковь очистить, нарезать кубиками, сложить в холодный сотейник Zepter, он позволит нам сохранить бОльшую часть витаминов, минералов, микро- и макроэлементов за счет низкотемпературной обработки продуктов.
-
Накрыть крышкой и поставить на слабый огонь (3 из 9). Готовить под крышкой 15 минут, стрелка не должна выходить за пределы зеленого поля. Затем снять сотейник с огня и оставить под крышкой еще на 10 минут.
-
Пока готовится морковно-тыквенное пюре, в кефир добавьте манку, чтобы она успела набухнуть. Перемешайте.
-
Снимите крышку и проверьте готовность - тыква и морковь мягкие. Если на дне есть сок, слейте его.
-
Посуде Zepter не страшны никакие повреждения, в отличие от новомодных кастрюль с тефлоновым и керамическим покрытием - ее дно можно тереть металлической мочалкой, резать ножом и даже пользоваться блендером и миксером. Поэтому смело погружаем в сотейник с овощами блендер и измельчаем тыкву и морковь до состояния густого пюре.
-
Добавляем в манку с кефиром мед, овощное пюре и разрыхлитель, перемешиваем.
-
И выкладываем в сотейник. Готовим на минимальном огне (2 из 9) 20 минут и еще 10-15 минут без огня, не снимая крышки. Затем аккуратно проводим ножом вдоль стенок и переворачиваем на тарелку.
Готовую запеканку поливаем сметаной и, по желанию, медом и подаем к столу!
Zepter желает здоровья вам и вашим детям!
Приятного аппетита!
Zepter желает здоровья вам и вашим детям!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2021 года Сурик #
[+5]29 июня 2020 года blagodaru000 #
27 января 2017 года бабуля13 #
20 декабря 2016 года CraftyFox #
[+5]Мне сладости было достаточно (сгущенка только для украшения
Ну, вот люблю я тыкву, и морковку люблю до безумия, и от сочетания "манная каша" в обморок не падаю) Мне было очень вкусно, извините
Лариса, благодарю
20 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 октября 2016 года irinam74 #
23 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 октября 2016 года мисс #
17 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года krolya13 #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года veronika1910 #
16 октября 2016 года lelikloves #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Ирушенька #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Ирушенька #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Ирушенька #
16 октября 2016 года Суслик Маринка #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: