• 16 октября 2016, 20:26
  • 2791

Суп с куриными фрикадельками

Рецепт: Суп с куриными фрикадельками

Легкий куриный суп нежными фрикадельками. Отлично подойдет для детского стола.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с куриными фрикадельками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1087 ккал
белки
62.475 г
жиры
28.35 г
углеводы
143.075 г
Порции
ккал
181.17 ккал
белки
10.41 г
жиры
4.73 г
углеводы
23.85 г
100 г блюда
ккал
100.09 ккал
белки
5.75 г
жиры
2.61 г
углеводы
13.17 г


Рецепт «Суп с куриными фрикадельками»:

Чистим овощи, картошку нарезаем небольшими кубиками

Мелко нарезаем лук. Морковь натираем на терке.

Перекручиваем на мясорубке куриное филе с 1/2 лука. Добавляем соль, перец. Фарш, конечно, можно купить, но приготовив его сами Вы точно будите уверены, что там мясо :)

Формируем из фарша небольшие фрикадельки, размером чуть меньше чем грецкий орех. Я обычно делаю с запасов и замораживаю.
В кипящий подсоленный бульон добавляем картошку, и следом фрикадельки. ( минут через 5 ). Ждем пока они не всплывут. Параллельно, можно, обжарить на подсолнечном масле лук и морковь. Если вы готовите для детей, то этот пункт можно пропустить и добавить лук с морковью сразу в суп.

Зажарку добавить в суп и проварить несколько минут.
Перед подачей посыпать укропом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с куриными фрикадельками
Описание: Легкий куриный суп нежными фрикадельками. Отлично подойдет для детского стола.
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Суп с куриными фрикадельками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ароматный и вкусный суп! В фарш добавила приправу для курицы. Зажарку не делала. Спасибо, автор!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки