Предлагаю овощную запеканку из цуккини, моркови и помидора. Готовится очень быстро и результат вас порадует. Прекрасный ужин. Можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Идею рецепта встретила в Инете.
mtataПоваренок 10 уровня
- 24 октября 2016, 16:08
- 34031
Запеканка "Овощной Эдем"
Ингредиенты для «Запеканка "Овощной Эдем"»:
- Цуккини — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Зелень (у меня петрушка) — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Пармезан — 2 ст. л.
- Сливки — 50 мл
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 1/2 ст. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
707 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
50 г |
углеводы
28.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Запеканка "Овощной Эдем"»:
-
Цуккини почистить, нарезать полукольцами тонко.
-
Так же нарезать морковь, перец болгарский.
-
Немного присолить, поперчить, перемешать.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставить немного масла в ней. Выложить все овощи.
-
Помидоры нарезать полукольцами и выложить на овощи.
-
Запекать в разогретой до 200*С духовке 15-20 мин., до зарумянивания (следите за своей духовкой).
-
Яйца, сливки, соль, перец, мускатный орех взбить.
Нарезать зелень, натереть сыр.
-
Запеченные овощи залить яйцами со сливками, добавить зелень, сверху тертый сыр и отправить в духовку ещё на 5-7 мин.
-
После отключения духовки форму можно закрыть плотно фольгой и оставить внутри на 20 мин.
Дать немного приостыть и можно приглашать к столу.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2016 года mariana82 #
25 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Mary Stone #
25 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Ирушенька #
25 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2016 года sentyabr #
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2016 года y ludmila #
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2016 года mazziadri #
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
спасибо дорогушка за внимание
24 октября 2016 года Покусаева Ольга #
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
25 октября 2016 года Покусаева Ольга #
24 октября 2016 года тататима #
24 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: