Пикантный салат с грибами, клюквой, болгарским перцем и луком придется по вкусу - овощи и грибы остаются хрустящими, необычный пикантный вкус придает сладкий соевый соус, готовится салат очень быстро и готов на третьи сутки. За идею благодарю Танечку Наумовец. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 29 октября 2016, 2:03
- 2210
Салат грибной "Осень в банке"
![Рецепт: Салат грибной "Осень в банке"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/28/25/1793521_78017-710x550x.jpg "Рецепт: Салат грибной "Осень в банке"")
Ингредиенты для «Салат грибной "Осень в банке"»:
- Грибы (отварные ,отцеженные, у меня тополевая рядовка) — 1 л
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Клюква — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман сладкий) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Яблоко — 1 шт
- Уксус (винный 5-6%) — 3 ст. л.
- Гвоздика — 3 шт
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Вода (кипяток) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
340.5 ккал |
белки
21.2 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
54.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат грибной "Осень в банке"»:
-
Вот такие грибочки только что из леса!
-
Яблоко и перец очистить от семенной коробочки, нарезать тонкими брусочками, лук очистить и нарезать кольцами.
Соевый соус смешать с сахаром, солью, черным перцем и кипятком - заливка. -
В кастрюлю выложить все овощи, грибы, клюкву, гвоздику и нарезанный чеснок.
Влить заливку, поставить на огонь, довести до кипения и варить после кипения две минуты. -
Вылить все содержимое в простерилизованную банку, накрыть крышкой и перевернуть до остывания.
Убрать в холодильник. -
Готово через два дня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2016 года мисс #
А что это за маленькие тыковки?
29 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
29 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: