Сытная домашняя выпечка - отличный вариант поздней холодной осенью!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 29 октября 2016, 10:02
- 56438
Домашние порционные курники с картофелем
Ингредиенты для «Домашние порционные курники с картофелем»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 350 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 10 г
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 800 г
Начинка
- Картофель (сырой) — 600 г
- Курица (у меня мясо, срезанное с бедрышек) — 200 г
- Лук репчатый — 150 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (для смазки готовых курников) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5558.7 ккал |
белки
145.8 г |
жиры
187.7 г |
углеводы
833.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Домашние порционные курники с картофелем»:
-
Муку просейте в миску, добавьте дрожжи, соль и сахар. Вбейте сюда яйца, влейте теплое молоко и масло
-
Замесите тесто и оставьте для подъема на 1-2 часа. После чего обомните и оставьте подойти еще раз
-
Для начинки мелко нарежьте мясо курицы (я срезала с бедрышек) и поджарьте его вместе с луком на масле
-
Приправьте соевым соусом "Киккоман" и полностью остудите
-
Сырой картофель нарежьте на терке тонкими слайсами, подсолите и добавьте сюда курицу с луком, перемешайте
-
Тесто разделайте на шарики, каждый шарик раскатайте в лепешечку. Выложите на середину начинку
-
Защипайте края как на картинке и оставьте курники подняться на 10 минут
-
Выпекайте в нагретой доя 180 градусах духовке около 20 минут. Горячими смажьте сливочным маслом
-
Один такой курник со стаканом молока вполне заменит обед.
А соевый соус "Киккоман" придаст домашней выпечке свою пикантную нотку
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2019 года kurt 73 #
24 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
Ну а лепка - дело практики!
24 ноября 2019 года kurt 73 #
13 ноября 2018 года tanaypetrova #
4 мая 2017 года St_Katrine #
4 мая 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года посидячки #
Это было очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете.
15 декабря 2016 года 20131403 #
15 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года 20131403 #
4 декабря 2016 года inulia68 #
4 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года vita5973 #
25 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
11 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года люба-2016 #
10 ноября 2016 года люба-2016 #
10 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Ptichka #
9 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года galeon-ty #
7 ноября 2016 года val kozlova48 #
6 ноября 2016 года Колесникова Людмила #
7 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года toma555 #
4 ноября 2016 года Антония #
4 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Антония #
4 ноября 2016 года bagira 66686 #
4 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
.... Я, честно сказать, теряюсь как считать порции....
4 ноября 2016 года аля аля #
4 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года аля аля #
31 октября 2016 года krolya13 #
31 октября 2016 года ISOLDA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: