Хочу поделиться с вами рецептом! Не сложно, вкусно и красиво! Фаршированные лодочки-цуккини с томатным соусом заслуживают место и на праздничном столе! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 1 ноября 2016, 0:06
- 1738
Фаршированные лодочки-цуккини с соусом
Ингредиенты для «Фаршированные лодочки-цуккини с соусом»:
- Цуккини — 2 шт
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло подсолнечное — 6 ст. л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Орегано — 2 щепот.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Сыр твердый (50гр чедар 50гр любой твердый) — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Базилик — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2311 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
125.6 г |
углеводы
172.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Фаршированные лодочки-цуккини с соусом»:
-
На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук. ( 1 штука)
Добавить нарезанный чеснок. (2 зубчика) -
Добавить фарш. Обжаривать на сильном огне, мешая.
Добавить лавровый лист, орегано, соль и перец. -
Добавить томаты 200г.
Перемешать и тушить без крышки так долго, пока не
испарится почти вся жидкость. -
Цуккини разрезать на две части по ширине.
А потом еще на пополам по длине.
Из одной цуккини получается 4 лодочки. -
Из каждой лодочки-цуккини выбрать мякоть ложкой, не доходя до края.
Осторожно не повредить дно и бока!
Хорошо посолить и поперчить. -
Подготовленные лодочки выкладываем в форму для запекания.
Заполнить лодочки фаршем. -
В отдельной миске смешать два вида тертого сыра и панировочные сухари.
Добавить красный молотый перец.
Перемешать. -
Посыпать смесью фаршированные цуккини.
Каждую лодочку отдельно.
Аккуратно подлить воды.
Запекать при 200 гр 25 минут.
-
Пока цуккини запекаются приготовим соус к ним.
Мелко нарежем оставшиеся лук и чеснок.
Обжарим на подсолнечном масле (2 ст. ложки),
добавим томаты 200 гр. Посолить, добавить базилик.
Притушить до половины массы.
Добавить масло, выключить огонь.
Подавать фаршированные лодочки-цуккини с соусом!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2016 года julika1108 #
3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
2 ноября 2016 года victoria ms #
3 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года ирина таджибова #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Mary Stone #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года mariana82 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Демурия #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года ogiway #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года ogiway #
1 ноября 2016 года lelikloves #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года lelikloves #
1 ноября 2016 года Три сестры #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года топиарий #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года antonina gil53 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Tatanj #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года veronika1910 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года lemonywater #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года lemonywater #
1 ноября 2016 года krolya13 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Суслик Маринка #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года subsidii66 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Большое спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: