Фасоль - это растительный аналог мяса. Она близка к рыбе и мясу по количеству легкоусвояемых белков. Оригинальный плов можно приготовить, соединив готовую фасоль и отварной рис с зеленью, луком и восточными пряностями.

Родина кукурузы - Мексика. Она обогатила мировую кулинарию такими блюдами как кукурузные лепешки и чипсы.

Христофор Колумб, добравшись до Америки, назвал ананас «огромной шишкой» и был очень доволен его нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. С тех пор испанцы, например, так и зовут его «шишкой», а на английском языке ананас звучит как «хвойное яблоко».

Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку! Русское название "горох" означает "тертый", когда-то его терли, чтобы получить муку.

Бобы занимают немаловажное место в немецкой кулинарии. До завоза в Старый Свет картофеля именно бобы составляли основу пищевого рациона простого немца. В традиционной немецкой кухне очень популярно блюдо под названием Айнтопф - густой суп, в составе которого есть фасоль, овощи и копчености.

Шампиньоны по праву можно назвать диетическим продуктом, в 100 г которого содержится 27 ккал. В состав грибов входят разнообразные полезные вещества: витамины (В, D, Е, РР), минералы (железо, фосфор, марганец: медь, калий, кальций, селен, цинк) и незаменимые аминокислоты. К слову, именно высокое содержание аминокислот и белков делают шампиньоны отличной альтернативой мясу, птице и другим белковым продуктам животного происхождения

Версия для печати
  • 7 ноября 2016, 0:06
  • 48834

Салат "Монреаль"

Рецепт: Салат Монреаль

Мягкий и освежающий, насыщенно-вкусный и красивый салат. Прекрасно подойдет на семейный обед или ужин, когда за столом самые близкие и родные, когда хочется накормить вкусненьким и просто хорошо провести время. Все ингредиенты самые обычные, кроме риса - он приготовлен с ароматными специями, и вкус салата становится неизбитым. Пробуем?

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Монреаль"»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4248.3 ккал
белки
153.8 г
жиры
141.3 г
углеводы
587.4 г
Порции
ккал
1062.1 ккал
белки
38.5 г
жиры
35.3 г
углеводы
146.9 г
100 г блюда
ккал
257.5 ккал
белки
9.3 г
жиры
8.6 г
углеводы
35.6 г


Рецепт «Салат "Монреаль"»:

Один пакетик риса отвариваем в кипящей воде 30 минут.

На сковороду вливаем оливковое масло, добавляем специи - кориандр, куркуму, кайенский перец, чесночный порошок, паприку, всыпаем рис и, помешивая иногда, томим на маленьком огне 5 минут.
Накрываем крышкой и оставляем, чтобы рис остыл и пропитался ароматами.

В салатнике смешать нарезанные мелкими кубиками огурцы и яйца, кукурузу (отцедить), остывший рис, добавить по вкусу чуть соли и перемешать.

С тунца слить жидкость.

Майонез смешать с лимонным соком и хреном по вкусу.
Заправить отдельно тунец и отдельно рис с овощами.
Выкладываем в форму для порционной подачи - часть риса,

тунец, часть риса

Переворачиваем форму и выкладываем салат на блюдо.
Украшаем - я украсила петрушкой и подаем порционно.
Если нет возможности сделать порционно - перемешайте все ингредиенты вместе и подавайте в одном салатнике






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Монреаль
Описание: Мягкий и освежающий, насыщенно-вкусный и красивый салат. Прекрасно подойдет на семейный обед или ужин, когда за столом самые близкие и родные, когда хочется накормить вкусненьким и просто хорошо провести время. Все ингредиенты самые обычные, кроме риса - он приготовлен с ароматными специями, и вкус салата становится неизбитым. Пробуем?


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер!!!Вроде известный салат, но на новый лад! О, стихами загворила!
Поэтесса! Машуль, спасибо!
Безграмотная! ЗагОворила!
Аллочка! Какая аппетитная подача! Красота и вкуснота!
Наташик, спасибо, дорогая!
Классный салатик!
Большое спасибо!
Отличный салатик Унесла в кк
Вика, спасибо!
Отличный рецепт!! Очень красиво!!
Аллочка, очень вкусный салат! Отличный рецепт! Восхитительные фото!
Машенька, спасибо!
Замечательный салатик! Такой яркий, аппетитный - загляденье! Как раз подбираю рецепты, что готовить на мамулькин ДР, обязательно воспользуюсь!
буду рада, если пригодится!
Замечательный салат
Оля, спасибо!
Аллочка, яркий, солнечный, красивый салатик! Пишешь: "Пробуем?" - конечно, и пробуем, и готовим, и радуем наших близких!
Маришка, спасибо!
Отличный салат! Шикарный и вкусный!
На НГ обязательно сделаю !
Вкусный яркий салатик!
Утащила в КК. Будем пробовать От меня плюсик.
Чудесный салатик!
Олечка, спасибо!
Прекрасный салат!
Благодарю!
Оформление чудесное очень аппетитно и вкусно
Спасибо!
Обожаю подобные салатики, Аллочка, подача супер! Ты явный лидер конкурса!
Ну нет, Светик, ты не права - тоже мне лидера нашла- у тнбя прекрасные рецепты и еще много у девочек. Тороплюсь до отъезда - вроде успела
Салат очень вкусный , красиво подано , Молодец !!!! За тобой не успеть
Танюш ,тороплюсь до отъезда
Алла, отличный салатик!!! Люблю тунец и салаты с ним Спасибо за вкусный салатик к Новому Году
Я его тоже в Новогоднее меню внесла
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook