Мягкий и освежающий, насыщенно-вкусный и красивый салат. Прекрасно подойдет на семейный обед или ужин, когда за столом самые близкие и родные, когда хочется накормить вкусненьким и просто хорошо провести время. Все ингредиенты самые обычные, кроме риса - он приготовлен с ароматными специями, и вкус салата становится неизбитым. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 7 ноября 2016, 0:06
- 56225
Салат "Монреаль"
Ингредиенты для «Салат "Монреаль"»:
- Рис (ТМ Мистраль Янтарь пропаренный) — 1 пакет.
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Кукуруза — 130 г
- Тунец (консервированный в собственном соку или заменить сайрой) — 1 бан.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 щепот.
- Куркума — по вкусу
- Перец кайен — 1 щепот.
- Порошок чесночный — 1 щепот.
- Майонез — 100 мл
- Хрен (я брала 1 ч. л.) — по вкусу
- Сок лимонный (я брала 1 ч. л.) — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 щепот.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4248.3 ккал |
белки
153.8 г |
жиры
141.3 г |
углеводы
587.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1062.1 ккал |
белки 38.5 г |
жиры 35.3 г |
углеводы 146.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Салат "Монреаль"»:
-
Один пакетик риса отвариваем в кипящей воде 30 минут.
-
На сковороду вливаем оливковое масло, добавляем специи - кориандр, куркуму, кайенский перец, чесночный порошок, паприку, всыпаем рис и, помешивая иногда, томим на маленьком огне 5 минут.
Накрываем крышкой и оставляем, чтобы рис остыл и пропитался ароматами. -
В салатнике смешать нарезанные мелкими кубиками огурцы и яйца, кукурузу (отцедить), остывший рис, добавить по вкусу чуть соли и перемешать.
-
С тунца слить жидкость.
-
Майонез смешать с лимонным соком и хреном по вкусу.
Заправить отдельно тунец и отдельно рис с овощами.
Выкладываем в форму для порционной подачи - часть риса, -
тунец, часть риса
-
Переворачиваем форму и выкладываем салат на блюдо.
Украшаем - я украсила петрушкой и подаем порционно.
Если нет возможности сделать порционно - перемешайте все ингредиенты вместе и подавайте в одном салатнике
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2016 года tatabilga-2015 #
7 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года Надежда #
7 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: