Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

subsidii66Поваренок 7 уровня

10 ноября 2016, 19:29
27616

Свинина под соево-сметанным соусом

Вырезка, которая является самой постной частью свинины, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, мягкой и сочной. Да и времени уходит очень мало, никаких сложностей не возникает, а результат радует. Это блюдо я впервые попробовала в санатории Усть-Качка Пермской области, а позже на просторах Интернета нашла рецепт. С тех пор очень часто им пользуюсь. Достоинство этого блюда состоит и в том, что в добавок мы получаем очень вкусную подливу. Соевый соус очень гармонично вписывается и придаёт восхитительный вкус и аромат блюду. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина под соево-сметанным соусом»:

Свинина (вырезка) — 600 г
Сметана — 250 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 50 г
Чеснок — 6 зуб.
Вода — 250 мл
Специи — по вкусу
Масло растительное — 50 мл

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2645.8 ккал	белки 113.9 г	жиры 220.9 г	углеводы 55.4 г
Порции
ккал 1322.9 ккал	белки 57 г	жиры 110.5 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 198.9 ккал	белки 8.6 г	жиры 16.6 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Свинина под соево-сметанным соусом»:

Приготовить необходимые продукты.
В глубокую сковороду налить растительное масло.
Поставить на огонь.
Положить в раскалённую сковороду мясо и обжаривать около 10 минут. Добавить специи по вкусу.
Воду вскипятить.
В сковороду влить горячую воду так, чтобы мясо слегка было закрыто. Потушить 10 минут.
В миску выложить сметану, добавить соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Я использую соевый соус ТМ Киккоман, так как уверена в его качестве. Хорошо перемешать.
Вылить получившийся соус в сковороду с мясом и тушить ещё 15-20 минут.
Сервируем и подаём.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее детям гости

Вкусы: соевый мясной чесночный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134383/]Свинина под соево-сметанным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134383/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/10/45/1808539_13396-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вырезка, которая является самой постной частью свинины, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, мягкой и сочной. Да и времени уходит очень мало, никаких сложностей не возникает, а результат радует. Это блюдо я впервые попробовала в санатории Усть-Качка Пермской области, а позже на просторах Интернета нашла рецепт. С тех пор очень часто им пользуюсь. Достоинство этого блюда состоит и в том, что в добавок мы получаем очень вкусную подливу. Соевый соус очень гармонично вписывается и придаёт восхитительный вкус и аромат блюду. Угощайтесь!

Ингредиенты: Свинина, Сметана, Соевый соус, Чеснок, Вода, Специи, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина под соево-сметанным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/10/45/1808539_13396-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина под соево-сметанным соусом" title="Рецепт: Свинина под соево-сметанным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вырезка, которая является самой постной частью свинины, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, мягкой и сочной. Да и времени уходит очень мало, никаких сложностей не возникает, а результат радует. Это блюдо я впервые попробовала в санатории Усть-Качка Пермской области, а позже на просторах Интернета нашла рецепт. С тех пор очень часто им пользуюсь. Достоинство этого блюда состоит и в том, что в добавок мы получаем очень вкусную подливу. Соевый соус очень гармонично вписывается и придаёт восхитительный вкус и аромат блюду. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина под соево-сметанным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина под соево-сметанным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина под соево-сметанным соусом»:

Свинина Сметана Соевый соус Чеснок Вода Специи Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

749

Салат из перца и баклажанов на гриле

39
749
13669

170

Рулет закусочный "На усладу зверю"

82
170
15182

2011

Сочни "Семейные"

41
2011
26532

Фотографии «Свинина под соево-сметанным соусом» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года AnnaSi #

+19

[+5]

Светлана, благодарю за чудесный рецепт! Очень вкусный соус и нежное мясо! Я рискнула и приготовила так телятину, а не свинину. Увеличив немного время тушения. Замечательно получилось!

12 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Анечка, благодарю за очень аппетитный фотоотчет!

Мне очень приятно, что ты обратила внимание на это блюдо и оно пришлось по вкусу!

Прекрасно, что с телятиной получилось вкусно, тоже попробую. Большое спасибо за доверие и тёплый душевный отзыв!

9 июля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для AnnaSi

12 февраля 2017 года Демурия #

+24

[+5]

Очень и очень вкусное мясо! Хоть у меня была и не вырезка, но получилось роскошно. Сливочное мясо, нежнейшее. Я добавляла больше жидкости и тушила не медленном огне около часа. Подливу не выпаривала. Единственное изменение-добавила репчатого лука, без него для нас мясо-не мясо))). Порадовал рецепт. Рекомендую!
Спасибо!!!

12 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Оленька! Вот так сюрприз! Какой шикарный фотоотчет, как я рада, что он так украшает рецепт!

очень приятно слышать, что мясо понравилось и семья довольна!

Огромное спасибо за доверие и тёплые слова!

9 июля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Демурия

Объедение!!!

9 июля 2018 года Демурия #

Спасибо

5 февраля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Замечательная свинина! Лёгкая в приготовлении, мягкая, ароматная. Отличный сливочный соус. Очень просто и очень вкусно! Светочка спасибо!

5 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Женечка, я очень рада, что ты обратила внимание на мой рецепт и что он пришёлся по вкусу!

Огромное спасибо за шикарный фотоотчет!

У тебя, как всегда, все очень вкусно и аппетитно!

9 июля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Евгения 1976

Вкуснотища!

11 июля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо за внимание

1 февраля 2017 года Vicentina #

Отличный рецепт!

1 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Жанна, за внимание!

31 января 2017 года laka-2014 #

Светик, замечательное мясцо!

31 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Согласна! Лен, так попробуй, ты же "специалист по белковой части"!

31 января 2017 года laka-2014 #

Даже и не сомневайся!

31 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Светочка, какое аппетитное мясо

31 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Аллочка!

30 января 2017 года Tato-sha #

+22

[+5]

Очень вкусное мясо! А какой запах стоял ) пересолила только чуть. Делала в мульте. Спасибо!

30 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Танечкая, огромное спасибо за доверие к рецепту и его великолепное исполнение!

Ты меня очень обрадовала, что мясо понравилось!

жаль, конечно, что пересолила, с соевым соусом надо быть осторожней

Ну с кем не бывает?

От всего сердца желаю успехов и дальнейшего кулинарного вдохновения!

31 января 2017 года Tato-sha #

Я сейчас залезла в холодильник - ну и случайно утащила кусочек мяса ))) которое осталось. Аааа, оно даже в холодном виде вкуснющее )

31 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

30 января 2017 года Сурик #

+27

[+5]

Великолепное мясо получилось! Очень и очень вкусно!!! Быстро, просто и шикарный результат! Светочка, спасибо большое за рецепт!!!

30 января 2017 года felix032 #

Людочка, как вкусно,шикарное мясо

!!!

30 января 2017 года Сурик #

Ой, согласна, Галочка! Шикарное! Нежное!!!

30 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая красота!

мясо такое аппетитное, прямо слюнки потекли!

как же ты меня обрадовала, что свининка понравилась

Класс! Огромное спасибо за такое великолепное фото и чудесный фотоотчет!

30 января 2017 года Сурик #

Это тебе огромное спасибо, Светочка, за рецепт!

30 января 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Какая красота!

30 января 2017 года Сурик #

И вкуснота!!!

Спасибо большое, Олечка!!!

30 января 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, роскошное мясо у тебя получилось!

31 января 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусно!!!

31 января 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для Сурик

31 января 2017 года Сурик #

Спасибо, Леночка!!!

31 января 2017 года laka-2014 #

1 февраля 2017 года Vicentina #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитно!

1 февраля 2017 года Сурик #

И очень вкусно! Спасибо большое, Жанночка!!!

1 февраля 2017 года Vicentina #

Даже не сомневаюсь, что вкусно!

Благодаря твоему отчету, открыла для себя этот рецепт, и конечно, прихватила

2 февраля 2017 года Сурик #

Как я рада!!! Спасибо большое, Жанночка, за доверие!!!

27 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

+29

[+5]

Светик, спасибо большое за быстрое в приготовлении и изумительно вкусное, нежное, ароматное мясо! Рецепт будет частым гостем на моем столе.

27 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Женечка, какая красота! У тебя всегда такие фото классные, не могу налюбоваться!

Я так рада, что мясо понравилось!

Выражаю огромную благодарность за доверие к рецепту и шикарный фотоотчет!

27 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

Светочка, мне приятно, что тебе понравился мой отчет. Я старалась (как могла) передать всю прелесть твоего рецепта. И если удалось - то это здорово!

27 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Женечка, твои фото - самая лучшая реклама! Ты из любого блюда конфетку делаешь!

27 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

Светочка, спасибо!

7 января 2017 года zina tyulpina #

Отличный рецепт

7 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

И к тому же оооочень вкусно!

13 ноября 2016 года Lisyonokk #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт, мясо получилось ароматное и вкусное!

13 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Какое чудесное получилось мясо!

большое спасибо, Ольга, за доверие к рецепту!

12 ноября 2016 года pasha nedelkin #

Вкусно так виглядит!

12 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Благодарю!

12 ноября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

12 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Вероника!