Рецепт подсмотрел в одной из кулинарных программ, мне очень понравилось и хочу поделиться с вами. Отваренный картофель, в кожуре, и печеный в духовке с ароматным соусом.
Максим ГаринПоваренок 4 уровня
- 11 ноября 2016, 8:33
- 3241
Картофель хрустящий "Цветочки"
Ингредиенты для «Картофель хрустящий "Цветочки"»:
- Картофель — 1 кг
- Смесь специй — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1099.2 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
204.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Картофель хрустящий "Цветочки"»:
Приступим!!
Моем картофель и варим в кожуре до полной готовности - минут 30-40 в подсоленной воде. Сливаем воду и даем картошке немного остыть.
В это время готовим соус -в миске смешиваем столовую ложку соевого соуса, оливкового масла и две чайные ложки специй (у меня готовая смесь, привезенная друзьями из Италии - смесь трав, перец красный и чеснок), и конечно соль.
Когда картофель остыл, выкладываем его на противень, смазанный маслом, и каждую картошку давим ладонью (как на видео), и у нас получаются как бы цветочки))). Затем смазываем картофельные цветочки соусом и отправляем в духовку (200 градусов) на 20 минут, можно чуть дольше.
Готово!!! Приятного!!!
Моем картофель и варим в кожуре до полной готовности - минут 30-40 в подсоленной воде. Сливаем воду и даем картошке немного остыть.
В это время готовим соус -в миске смешиваем столовую ложку соевого соуса, оливкового масла и две чайные ложки специй (у меня готовая смесь, привезенная друзьями из Италии - смесь трав, перец красный и чеснок), и конечно соль.
Когда картофель остыл, выкладываем его на противень, смазанный маслом, и каждую картошку давим ладонью (как на видео), и у нас получаются как бы цветочки))). Затем смазываем картофельные цветочки соусом и отправляем в духовку (200 градусов) на 20 минут, можно чуть дольше.
Готово!!! Приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2023 года elenita # (модератор)
12 ноября 2016 года начинающий повар-нок #
12 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года juli_27 #
12 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года топиарий #
11 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Wera13 #
11 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: