Если Вы не любитель сладкой выпечки, то сырное печенье как раз для Вас. Прекрасный выбор и для завтрака, и для пикника, и для вечеринки. Вместо тмина его можно посыпать кунжутом, маком, измельченными орехами, семенами подсолнуха, в тесто добавить базилик, орегано или прованские травы.
konfetasladkaaПоваренок 5 уровня
- 11 ноября 2016, 11:08
- 2470
Сырное печенье с тмином
Ингредиенты для «Сырное печенье с тмином»:
- Сыр твердый — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сливки — 1 ст. л.
- Перец черный (свежемолотый) — 2 г
- Тимьян — 2 г
- Розмарин — 2 г
- Душица — 2 г
- Тмин — 5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1571.3 ккал |
белки
47.8 г |
жиры
98.9 г |
углеводы
126.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.1 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Сырное печенье с тмином»:
Сливочное масло нарезать кубиками, выложить в миску и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с размягченным сливочным маслом.
Добавить сливки.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и соединить с перемешанным сыром с маслом.
Приправить массу свежемолотым черным перцем.
Замесить тесто.
Из теста сформировать колбаску.
Приготовить смесь из тмина и итальянских трав (розмарин, душица, тимьян).
Обвалять колбаску в смеси, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Порезать заготовку на печенье толщиной 1 сантиметр.
Застелить противень пергаментной бумагой и выложить печенье.
Посыпать печенье смесью тмина и трав. Выпекать при температуре 170 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с размягченным сливочным маслом.
Добавить сливки.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и соединить с перемешанным сыром с маслом.
Приправить массу свежемолотым черным перцем.
Замесить тесто.
Из теста сформировать колбаску.
Приготовить смесь из тмина и итальянских трав (розмарин, душица, тимьян).
Обвалять колбаску в смеси, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Порезать заготовку на печенье толщиной 1 сантиметр.
Застелить противень пергаментной бумагой и выложить печенье.
Посыпать печенье смесью тмина и трав. Выпекать при температуре 170 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2020 года Татьяна Хрусталёва #
[+5]12 ноября 2016 года Суслик Маринка #
12 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года топиарий #
12 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Таня-кофеманка #
11 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: