Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

victoria msПоваренок 7 уровня

27 ноября 2016, 2:36
14889

Суп куриный со сливками

Простой, но безумно вкусный суп из курочки. Способ приготовления не вполне классический, а результат изумительный. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:

Цыпленок (маленькая курица) — 800 г
Сливки — 200 мл
Вода (может чуть больше, в зависимости от кол-ва овощей и желаемой густоты супа) — 500 мл
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Брокколи — 200 г
Картофель — 3 шт
Масло топленое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2695.3 ккал	белки 157.3 г	жиры 152.6 г	углеводы 178.6 г
Порции
ккал 673.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 38.2 г	углеводы 44.7 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Суп куриный со сливками»:

Вот такая милая курочка, всего на 830 г попалась мне в магазине.
Курочку нужно промыть, удалить лишний жир, разрезать на порционные куски и обсушить.
Овощи.
Вымыть, обсушить и почистить.
В подходящей посудине, у меня кастрюля с керамическим покрытием, можно взять чугунную кастрюлю или жаровню, растопить масло, выложить кусочки курицы кожей вниз и обжарить на среднем огне с обеих сторон до лёгкого румянца.
Затем накрыть крышкой и томить курочку на небольшом огне до готовности, около 20 минут, в зависимости от Вашей курочки, посудины и плиты. Курица приобретёт бесподобный сливочный вкус...
Овощи, кроме брокколи нарезать кубиком, лук и морковь помельче, перец, как Вам нравится и картофель средним кубиком.
Выложить на тарелку готовую курицу, загрузить в кастрюлю овощи и, помешивая, обжарить их на среднем огне. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой.
Разобрать на соцветия и нарезать брокколи.
Добавить брокколи к овощам, накрыть крышкой.
Вскипятить воду, удобно сделать это в чайнике и залить овощи полностью водой.
Посолить по вкусу.
Выложить на овощи кусочки курицы.
Добавить сливки.
Довести суп до кипения, убавить огонь и варить, накрыв крышкой, около 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед детям

Вкусы: куриный сливочный овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134930/]Суп куриный со сливками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134930/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/26/04/1824294_38839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Простой, но безумно вкусный суп из курочки. Способ приготовления не вполне классический, а результат изумительный. Угощайтесь!

Ингредиенты: Цыпленок, Сливки, Вода, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Брокколи, Картофель, Масло топленое, Соль.
Тэги: первое, обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп куриный со сливками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/26/04/1824294_38839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп куриный со сливками" title="Рецепт: Суп куриный со сливками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, но безумно вкусный суп из курочки. Способ приготовления не вполне классический, а результат изумительный. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп куриный со сливками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:

Цыпленок Сливки Вода Лук репчатый Морковь Перец болгарский Брокколи Картофель Масло топленое Соль

Тэги: первое, обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4015

Салат с курицей, морковью и перцем

98
1000
35540

731

Фотографии «Суп куриный со сливками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 ноября 2016 года alarm clock #

Какой сливочно-аппетитный супчик!!!

28 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо, моя дорогая!

Очень рада тебя видеть!

28 ноября 2016 года alarm clock #

С внуками зарылась - ничего не успеваю)))На след неделе домой вернусь

28 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года veronika1910 #

Вкусный суп

28 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Вероникушка!

27 ноября 2016 года Mary Stone #

ХорОш супчик,ничего не скажешь!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, спасибо, моя дорогая!

Приятно!!!

27 ноября 2016 года Ирушенька #

Виктория, нежный какой, аппетитный суп!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо, милая!

Нам очень понравился!

27 ноября 2016 года Анастасия АГ #

Какой густой супчик!!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Настёнушка, спасибо моя хорошая за твою поддержку!

27 ноября 2016 года МадамНадин #

Викуля, спасибо

, даешь еще рецепты для кормящих

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Надюша, солнышко, как я рада, что ты наконец-то появилась!

Для кормящих самое то!

27 ноября 2016 года МадамНадин #

27 ноября 2016 года начинающий повар-нок #

Прям супер-супер-супер супчик!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное!

Нам ооочень понравился!

27 ноября 2016 года maraki84 #

Нежный вкусный супчик! Превосходный!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, спасибо, солнышко!

Ты права, очень нежный!

27 ноября 2016 года lamer #

Очень арретитно!!!!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Леночка, спасибо, моя дорогая!

27 ноября 2016 года мисс #

аппетитный супчик!!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное!

27 ноября 2016 года Kuss #

Забрала! Роскошный супчик! Очень понравилась идея с куренком!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, курёнок бесподобный получился, правда!

Спасибо, моя дорогая!

27 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #

Великолепный супчик

Делала подобный, но без брокколи

Нравится, что мяско сразу обжаривается, а потом тушится-варится. Мне такой вкус всегда больше нравится

Спасибо

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Виктория, совершенно согласна, вкус другой, и я такой вкус тоже люблю больше!

27 ноября 2016 года Сурик #

Викуль, очень сытный, густой и аппетитный супчик!!!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, дорогая!

27 ноября 2016 года VolOksana #

Викуша, супчик- сказка, очень аппетитный!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо огромное!

Согласна!

27 ноября 2016 года Ольга Федюнина #

Вкусненько

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибочки!

27 ноября 2016 года Елена Превкусная #

вопрос по рецепту

Отличное сочетание продуктов! Но вопрос, не будет ли слишком жирное? Курица сначала обжаривается в масле с кожей, да ещё и сливки в суп!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Курочка 800 г всего, совершенно постная, масло, конечно, жир, но на кастрюлю несколько ложек, а сливки можете взять 10%, их не так много, и сметаны не потребуется! И, естественно, можете вобще снять кожу с курицы, если Вам так больше нравится!

27 ноября 2016 года Елена Превкусная #

Спасибо за ответ! Просто Вы варите курицу всего в 500 мл бульона, поэтому возник такой вопрос... Мне обычно на такое количество жидкости пару крыльев хватает..
Но рецепт очень хороший и как раз такое сочетание ингридиентов нравится моей семье. Привлек способ приготовления, а уж количество я подстрою под себя!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

27 ноября 2016 года Ксения40 #

Обожаю сливочные супы, да еще и с брокколи!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ксюшенька, и я люблю!

27 ноября 2016 года Himbeeren #

Замечательный суп!

Ароматный!

27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо, моя хорошая!

Вкусненько!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп куриный со сливками

Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп куриный со сливками»:

Похожие рецепты

Борщ

Сырный суп

Суп овощной с фрикадельками

Фасолевый суп с колбасками и шпиком

Гороховый суп из тушенки

Суп из шампиньонов

Сырный суп

Капустница по-чешски

Шорпа

Попробуйте приготовить вместе

Запеканка кабачковая

Салат с курицей, морковью и перцем

Рулетики из кабачков

Фотографии «Суп куриный со сливками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!