Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Lili RizПоваренок 4 уровня

27 ноября 2016, 18:49
6601

Котлеты из минтая и риса

Котлеты из минтая с добавлением риса получились очень удачно! Вместо размоченного мякиша я использовала рис, а сочность котлетам придадут сало и пережаренные лук с морковью.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из минтая и риса»:

Филе рыбное (минтай) — 800 г
Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сало (свежее) — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5239.2 ккал	белки 217.6 г	жиры 258 г	углеводы 519.9 г
Порции
ккал 1047.8 ккал	белки 43.5 г	жиры 51.6 г	углеводы 104 г
100 г блюда
ккал 234.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 11.6 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Котлеты из минтая и риса»:

Необходимые продукты.
Лук и морковь нарезать произвольно.
Пережарить лук с морковью.
Филе, сало и пережарку пропустить через мясорубку.
Добавить рис, сваренный согласно инструкции на упаковке, посолить, поперчить, вбить яйца.
Хорошо отбить фарш, и сформованные котлетки пережарить на сковороде с добавлением растительного масла. По желанию можно их запанировать в муке или сухарях, я этого не делаю.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин гости

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134960/]Котлеты из минтая и риса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134960/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/27/23/1825386_30773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Котлеты из минтая с добавлением риса получились очень удачно! Вместо размоченного мякиша я использовала рис, а сочность котлетам придадут сало и пережаренные лук с морковью.

Ингредиенты: Филе рыбное, Рис, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Сало, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из минтая и риса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/27/23/1825386_30773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из минтая и риса" title="Рецепт: Котлеты из минтая и риса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты из минтая с добавлением риса получились очень удачно! Вместо размоченного мякиша я использовала рис, а сочность котлетам придадут сало и пережаренные лук с морковью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из минтая и риса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134960/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из минтая и риса

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из минтая и риса»:

Филе рыбное Рис Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Сало Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

625

Фотографии «Котлеты из минтая и риса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября Л-ля БелКо #

[+5]

Замечательные котлеты

У меня была одна тушка, из которой получилось немногим больше 200 г филе. В процессе я себя немного корила за то, что затеяла это всё ради "пары" котлет. Но результат очень порадовал. Фарш получился влажным, часть выкладывала на сковороду ложкой, но руками тоже хорошо формировались котлеты.

26 января 2018 года dmitriev99999 #

Делаю в данный момент первую партию снял потрясающе! Спасибо за рецепт!

27 января 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

22 февраля 2017 года Лерочка2016 #

А у меня видимо руки растут не оттуда.
Фарш получился жидким, как будто я собралась печь оладьи.
Со сковородой прощаться не хочет вообще. Чтобы спасти ситуацию пришлось добавить еще риса. И не мало!
Сформировала тефтели и отправила в духовку!
Вот так.

22 февраля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

Сложно так сразу понять причину

, что пошло не так. а филе брали готовое замороженное? я сама разделывала минтай, я полагаю оно менее водянистое...

30 ноября 2016 года lelikloves #

Аппетитные котлетки

30 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

29 ноября 2016 года artelen #

хочу Вам сказать Спасибо за идею добавления сала в фарш! Очень вкусно!

29 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)

спасибо за Ваше мнение!

29 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Интересные котлетки! Спасибо за идею!

29 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)

Спасибо, Мариш!

28 ноября 2016 года veronika1910 #

Очень вкусно

28 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)

27 ноября 2016 года dr_den_78 #

Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.

Сколько вешать в граммах?

27 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)

в 1 пакетике 60 грамм

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из минтая и риса

Ингредиенты для «Котлеты из минтая и риса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из минтая и риса»:

Похожие рецепты

Рис, запеченный с овощами и рыбой

Семга запеченная с эстрагоном

Запеченный баклажан с лососем

Скумбрия кисло-сладкая с морковью

Камбала "Проще некуда"

Рыбный плов

Минтай со свеклой под сметанным соусом

Рыба с картофелем "Сердечный разговор"

Филе белой рыбы с овощами в беконе

Попробуйте приготовить вместе

Салат с колбасой "Шурочка"

Крокеты "Королевские"

Крем Брюле

Фотографии «Котлеты из минтая и риса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!