• 27 ноября 2016, 18:49
  • 2597

Котлеты из минтая и риса

Рецепт: Котлеты из минтая и риса

Котлеты из минтая с добавлением риса получились очень удачно! Вместо размоченного мякиша я использовала рис, а сочность котлетам придадут сало и пережаренные лук с морковью.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из минтая и риса»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Котлеты из минтая и риса»:

Необходимые продукты.

Лук и морковь нарезать произвольно.

Пережарить лук с морковью.

Филе, сало и пережарку пропустить через мясорубку.

Добавить рис, сваренный согласно инструкции на упаковке, посолить, поперчить, вбить яйца.

Хорошо отбить фарш, и сформованные котлетки пережарить на сковороде с добавлением растительного масла. По желанию можно их запанировать в муке или сухарях, я этого не делаю.

Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из минтая и риса
Описание: Котлеты из минтая с добавлением риса получились очень удачно! Вместо размоченного мякиша я использовала рис, а сочность котлетам придадут сало и пережаренные лук с морковью.
Тэги: ужин, гости.


Комментарии и отзывы

Делаю в данный момент первую партию снял потрясающе! Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие!
А у меня видимо руки растут не оттуда.
Фарш получился жидким, как будто я собралась печь оладьи.
Со сковородой прощаться не хочет вообще. Чтобы спасти ситуацию пришлось добавить еще риса. И не мало!
Сформировала тефтели и отправила в духовку!
Вот так.
Сложно так сразу понять причину , что пошло не так. а филе брали готовое замороженное? я сама разделывала минтай, я полагаю оно менее водянистое...
Аппетитные котлетки
Оленька, спасибо
хочу Вам сказать Спасибо за идею добавления сала в фарш! Очень вкусно!
спасибо за Ваше мнение!
Интересные котлетки! Спасибо за идею!
Спасибо, Мариш!
Очень вкусно
Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.

Сколько вешать в граммах?
в 1 пакетике 60 грамм
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки