Конечно друзья, ведь совсем не секрет, нельзя нам в меню без оладьев, котлет! Рецептов прекрасных так много мы знаем! Всегда для семьи вариант выбираем! Предложу один еще! Все так просто и легко! Если печень любим с вами, приготовим с овощами!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 29 ноября 2016, 15:34
- 5782
Котлеты по-выборгски
Ингредиенты для «Котлеты по-выборгски»:
- Печень куриная — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Крупа манная — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1602.9 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
73.6 г |
углеводы
116.8 г |
| Порции | |||
| ккал 267.2 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.7 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Котлеты по-выборгски»:
-
Продукты
-
Подготовить печень (промыть, все ненужное удалить)
-
Пропустить печень через мясорубку (можно блендер)
-
Овощи, лук, морковь и капусту вымыть, нарезать кусками
-
Пропустить овощи через мясорубку
-
Соединить печень и овощи, посолить
-
Добавить манную крупу, сметану, яйцо, еще раз проверить на специи
-
Все перемешать и оставить постоять минут 20-30 ( чтобы манка набухла)
-
Когда тесто будет готово (смотрите чтоб было не жидким, если что, отрегулируйте манкой, зависит еще от того, сколько сока дадут овощи)
Разогреть на сковороде раст. масло, выкладывать ложкой и жарить на маленьком огне под крышкой сначала с одной стороны -
Затем с другой
-
Котлеты готовы. Если тесто получится более нежным, то будут оладьи, если гуще, то будут котлеты.
-
Приятного аппетита!
Котлеты-оладьи готовы!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
2 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года топиарий #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года топиарий #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года наташа лучко #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Wera13 #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Суслик Маринка #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Зоя Иванова #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Зоя Иванова #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ирушенька #
Нежных, воздушных, румяных котлет!
Подкупает простота,
Подача - просто красота!
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Ты помни- в гости жду тебя!
С утра хочу уж рано встать!
Ведь нужно стол нам накрывать!
Так душевно посидим!
Очень вкусно поедим!
Ну и вдоволь поболтаем!
По- простому отдыхаем!
30 ноября 2016 года Ирушенька #
Благодарю за приглашение!
Наша встреча будет хороша,
Прекрасным - настроение!
Закусочку "кимчи" с собой я прихвачу,
С котлетами она на будет кстати!
Собираюсь, скоро прилечу,
Красивое надену платье!
Проводим осень, встретим зиму,
Время летит неумолимо!
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Тебя я с радостью встречаю!
Красиво тоже наряжусь!
От счастья просто вся свечусь!
Время быстро пролетает..
На порог зима стучится!
Осень завтра покидает
За окошком снег кружится
А у нас всегда с тобой
Будет в доме лето!
Так тепло! И все с душой!
В платья мы одеты!
Просто супер отдыхаем!
Осень дружно провожаем!
Здравствуй матушка зима!
Не страшны нам холода!
29 ноября 2016 года laka-2014 #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года mariana82 #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года varenie555 #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
29 ноября 2016 года varenie555 #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #
29 ноября 2016 года Демурия #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Tatanj #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года maraki84 #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Николай2405 #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года mtata #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года mtata #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года obukhov11 #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года chapushil #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: