Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 1 декабря 2016, 16:07
  • 67489

Творожные оладьи

Рецепт: Творожные оладьи

Существует огромное количество рецептов оладьев, способов их подачи и приготовления. Предлагаю приготовить оладьи на основе творожной массы, которые получаются очень нежными и вкусными. Такие оладушки порадуют детей и взрослых. Оладьи отлично подходят для завтрака или перекуса. Можно подать с джемом, повидлом, медом и даже растопленным шоколадом.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Творожные оладьи»:

Время приготовления:

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1863.6 ккал 		белки
82.7 г 		жиры
93.4 г 		углеводы
238.5 г
Порции
ккал
62.1 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
8 г
100 г блюда
ккал
227.3 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
29.1 г

Рецепт «Творожные оладьи»:

  • В творожную массу влить кефир, добавить разрыхлитель теста.

  • В яйца добавить щепотку соли, ванильный сахар, сахар и хорошо взбить. Яичную смесь влить в творожную массу и хорошо перемешать ложкой.

  • Муку вводить в творожно-яичную массу частями, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Оставить тесто в покое на 30 минут при комнатной температуре.

  • Жарить оладьи в хорошо разогретой сковороде в растительном масле на умеренном огне под крышкой до золотистого цвета с двух сторон. Ложкой выкладывать тесто в сковороду. Переворачивать, когда верхний слой покрывается сухой "корочкой". У меня печь электро, из 6 переключений жарю на 4, периодически переключая на 3.

  • Готовые оладьи выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы жир стек.

Приятного аппетита!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: оладьи чаепитие обед завтрак полдник детям

Вкусы: нежный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные оладьи
Рецепт: Творожные оладьи

Существует огромное количество рецептов оладьев, способов их подачи и приготовления. Предлагаю приготовить оладьи на основе творожной массы, которые получаются очень нежными и вкусными. Такие оладушки порадуют детей и взрослых. Оладьи отлично подходят для завтрака или перекуса. Можно подать с джемом, повидлом, медом и даже растопленным шоколадом.

Ингредиенты для «Творожные оладьи»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожные оладьи» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за вкусный рецепт, скажите, пожалуйста, а можно масло налить в тесто, а не в сковороду, чтобы оладьи не были жирными? А то я не люблю, когда они жирные, люблю сухие, как американские панкейки!
я не пробовала и точно не скажу
↑Ответ для naa 77777
я именно так и пекла без добавления масла ни на сковороду ни в тесто и получились как панкейки главное чтоб тефлоновая сковорода!
А если на чугунной с толстым дном без масла - полусится?
Вряд ли. Вроде бы никогда без масла на чугунной не жарили...
Танюша, а вот и мои пухляши, спасибо за рецепт!
Оленька спасибо огромное за доверие ,какие загорелые и аппетитные пухлячки ,чувствую вкус,слюньки потекли
Спасибо за рецепт! Очень нежные и вкусные получились! Кефира не оказалось дома, добавила остатки сметаны и молоко.
Светочка спасибо большое за доверие
Большоп спасибо. Делаю постоянно оладьи с творогом, но у меня такие пышные не выходили. Я давала 1 яйцо, кефир на глаз где то 100г и мало порошка для печенья. И не оставляла настаиваться тесту. Вот и выходили не такие. Учту Ваши пропорциии попробую. Взяла в кк. Спасибо.
Тамарочка спасибо большое за внимание ,удачи
И не оставляла настаиваться тесту.
делается чтобы развилась клейковина муки
мало порошка для печенья
мне кондитер посоветовала не экономить на порошке,т.к. не известно сколько времени он стоит,особенно если в открытом состоянии
Спасибо за такой подробный совет, теперь понятно. А то если соды переборщишь, то она чувствуется. А порошок можна и не экономить. Кондитеры- они знают, опыт.
Получились конечно не такие пышные,но в целом довольна,спасибо. Жарить под закрытой крышкой не стала,как только вспотела крышка полетели брызги в разные стороны,пришлось печь без масла
спасибо большое за доверие
Просто, быстро, вкусно! Приготовили сливовый конфитюр, но оказалось, все-таки вкуснее со сметаной. Олалышки просто бесподобны! Спасибо! Валерий.
Валерий огромное спасибо за доверие и прекраснейшее фото к рецепту .Мне тоже оладушки больше нравятся со сметанкой ,это в генах .А внуки уже этого не понимают и едят с джемом,шоколадом,медом
Танюша, какие роскошные аппетитнейшие оладушки
Виолеточка огромное спасибо за внимание и высокую оценку
Очень вкусно! Высокие и пушистые оладушки получились с уточненным творожным вкусом. Нежные и невесомые. Очень нам понравились.
Спасибо!!!
Оля спасибо огромное за чудесное фото и замечательные оладушки
↑Ответ для Демурия
Олечка, какие пушистые оладушки получились - красота!
Спасибо
↑Ответ для Демурия
Олюшка, восхитительные оладушки у тебя получились! Такие высокие и пышные! Скажи, пожалуйста, какой творог ты использовала для их приготовления?
Творог сама варю по рецепту Виолетты и делаю на сыворотке не на кефире
Спасибо тебе огромное, Оленька, за разъяснение! Мне тоже очень нравится творог по рецепту Виолеточки. Его и сыворотку и использую для приготовления оладий!
Танюша, спасибо за рецепт! Сливовый конфитюр уже с нетерпением ждет эти оладушки...
здорово
Валерий спасибо огромное за внимание
Очень аппетитные оладушки, просто загляденье
Только, наверное, количество порций - 3?
если выкладывать половником,наверное будет 3 ,а чайной ложкой,так будет ОЧЕНЬ много
благодарю за внимание
У вас в рецепте написано, что количество порций: 30. Если сложить массу всех ингредиентов, то получится максимум 800 гр. На 30 порций этого явно мало, вот и подумала, что у вас опечатка. Хотя на 3 вроде много.
И какая разница чем выкладывать, если речь идёт о порции, т.е. количестве готового продукта на одного человека
порций - это штуки
вы когда будите сами выставлять рецепты,поймете,как указать порции
и сколько штук на одного человека,где это прописано?????
Спасибо за оладьи просто чудо
благодарю за внимание
Танечка, замечательные аппетитные оладушки!
Тамарочка спасибо большое за поддержку
Танечка, великолепные оладьи
Оленька благодарю за поддержку
Танюша, очень вкусные оладушки!!
Настя спасибо большое за комментарий
Танечка, какие румяные и вкусные оладушки !!!
Галочка спасибо большое за визит и поддержку
Танечка, чудесные оладушки очень аппетитно
Юленька благодарю за внимание
Какие аппетитные!!
спасибо
Танечка, тук-тук, а мы с отчетом! Спасибо большущее за вкусный завтрак! Со сметанкой да с клубничным вареньицем, мммммм, вкуснота! Творог обычный деревенский протерла сквозь мелкое ситечко, муки ушло на грамм 20 меньше, а все остальное по рецепту.
Наталья вот так скорость,вот так удивила ,спасибо огромное за чудесное фото ,благодарю за доверие
муки ушло на грамм 20 меньше
зависит от влажности творога
↑Ответ для Ннатали_D
Творог протирать не обязательно, т.к. за 15-20 мин в кефире и с разрыхлителем он сам "протрется" )),
размягчится, станет без комочков. Попробуйте... Валерий.
а у нас он весь протертый
Пышненькие блинчики!
спасибо большое
Очень аппетитные
спасибо большое
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540
Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки