• 14 февраля 2018, 22:41
  • 3953

Английские пышки по-новому

Рецепт: Английские пышки по-новому

Этот рецепт мне попался в вырезках из какого-то старого журнала. Немного подкорректировала его так, как было в задумках, я приготовила эти вкусные, ароматные пышечки! Мои домашние остались довольны! Очень хороши эти пышки с молоком! Подавать их можно в разных вариациях – с мёдом, вареньем или сметаной. А можно начинить любым кремом или сгущёнкой…или просто присыпать сахарной пудрой! Жарятся пышки на сухой сковороде, без добавления масла.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Английские пышки по-новому»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2870.4 ккал
белки
82.7 г
жиры
62.3 г
углеводы
503.7 г
Порции
ккал
574.1 ккал
белки
16.5 г
жиры
12.5 г
углеводы
100.7 г
100 г блюда
ккал
247.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
5.4 г
углеводы
43.4 г


Рецепт «Английские пышки по-новому»:

Растереть до однородной массы банан с сахаром, солью и яйцами.
Банан придаёт пышкам интересный тонкий вкус и необычную пористую консистенцию.

Сливочное масло растопить. В тёплом молоке развести дрожжи. Очень мне нравятся сухие быстродействующие дрожжи для сдобы «САФ-МОМЕНТ» в золотой упаковке, компании «САФ-НЕВА». Они необычного розоватого цвета, с ароматом натуральной ванили. Выпечка с ними получается пышная, золотистая и необыкновенно ароматная!

В банановую массу влить молоко с дрожжами, растопленное сливочное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Накрыть посуду с тестом полотенцем и поставить для подъёма на 1,5 часа в тёплое место. Так же, тесто можно замесить в хлебопечке, как это сделала я.

Когда тесто хорошо поднимется, обмять и выложить его на стол, присыпанный мукой. Если тесто липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки и хорошо вбейте.

Разделить тесто на 16 одинаковых шариков.

На сухую сковороду положить бумагу для выпечки. Маслом смазывать не надо. Если ваша посуда с хорошим покрытием, то бумага не понадобится. Выложить пышки, слегка прижать ладошкой, накрыть крышкой и зажечь огонь. Жарить с обеих сторон на медленном огне, на конфорке среднего размера.

Пышки должны подняться в два раза и стать насыщенно золотистого цвета. Первая партия пышек с одной стороны (первой), будет жариться дольше, так как сковорода была холодная. Поэтому следите, приподнимая край пышечки. Когда сковорода прогреется, то пышки жарятся, примерно минуты по 3 с каждой стороны.

Вот такие симпатяги у меня получились! А аромат-то какой чудесный!

Можно греть чай или кофе и угощаться!
Несколько штучек я посыпала сахарной пудрой.

Мужу понравились пышечки с мёдом.

А вот младшая дочка была в восторге от пышек, с начинкой из варёной сгущёнки!

А вы можете сами выбирать, какие пышки вам больше нравятся – полёт фантазий! На любой вкус!









ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ДОБРОЙ ВСЕМ МАСЛЕНИЦЫ И ВЕСЁЛОГО МАСЛЕНИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Английские пышки по-новому
Рецепт: Английские пышки по-новому

Этот рецепт мне попался в вырезках из какого-то старого журнала. Немного подкорректировала его так, как было в задумках, я приготовила эти вкусные, ароматные пышечки! Мои домашние остались довольны! Очень хороши эти пышки с молоком! Подавать их можно в разных вариациях – с мёдом, вареньем или сметаной. А можно начинить любым кремом или сгущёнкой…или просто присыпать сахарной пудрой! Жарятся пышки на сухой сковороде, без добавления масла.

Ингредиенты для «Английские пышки по-новому»:

Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт
Леночка, шикарные пышки!
Спасибо, Ирочка!
Вид не пропечёного теста......
Пышки очень даже пропечённые, посмотрите разрез. Они не пекутся в духовке, поэтому бока у них беленькие.
А почему бе в духовке не испечь?
Чудесные пышечки! Аппетитные!
Спасибо!
Очень аппетитные пышечки
Спасибо!
Отличные пышные пышечки!
Спасибочки!
Ленуська, какие симпатичные пышечка, молодец!
Спасибо, солнышко моё!
Пару таких пышек - и вечер удался!
Вот он у нас и удался. Только вот талия обиделась.
А это не страшно. В дверь можно и бочком
Видно, что такое скоро предстоит...с такими конкурсами.
У меня с таким конкурсом скоро и "бочОк" в дверь пролазить откажется
Ответ для elena777
Домашние пышечки
шикарные пышечки
Спасибо, Светочка!
Очень симпатично)
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки