Для меня запах Нового года - аромат цитрусовых. Это и аромат мандаринов, и апельсинов, и лимонов. Сегодня я хочу предложить Вам вариант лимонного печенья, ведь новогодние каникулы длинные. Оно получается рассыпчатое, с сильно выраженным лимонным вкусом и ароматом. А кокос очень гармонично дополняет этот вкус. У нас на сайте есть несколько вариантов, но такого я не нашла. Угощайтесь дорогие.
ляличПоваренок 7 уровня
- 12 декабря 2016, 21:40
- 6089
Печенье "Лимонные трещинки"
Ингредиенты для «Печенье "Лимонные трещинки"»:
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар (фруктовый от ТМ "Мистраль ") — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Стружка кокосовая — 90 г
- Лимон (средние) — 2 шт
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Краситель пищевой (желтый или оранжевый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4680.2 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
280.9 г |
углеводы
495 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Печенье "Лимонные трещинки"»:
-
Масло взбить с фруктовым сахаром от ТМ "Мистраль" до пышной пены. Продолжая взбивать добавлять по одному яйцу и взбивать до однородной массы. Из лимонов отжать сок и смешать с красителем, влить в массу и снова взбить. Муку ( оставить 2 ст. л. )смешать с кокосовой стружкой, всыпать в массу и перемешать до однородного состояния. Закрыть посуду крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
-
Затем вынуть тесто, добавить отложенную муку, смешанную с содой, перемешать до однородной массы. Брать ложкой тесто и скатать руками шарики величиной с грецкий орех. Обвалять хорошенько каждый шарик в сахарной пудре ( лучше в не тающей ).
-
Разложить на бумаге для выпечки и выпекать в горячей духовке при t=180 примерно 15-20 мин. до готовности.
-
Вынуть из духовки, дать остыть и если надо то посыпать еще сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2016 года Елена-13 #
13 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года asesia2007 #
12 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года laka-2014 #
12 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Просто Дуня #
12 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Просто Дуня #
12 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: