Бывают моменты, когда хочется чего-нибудь вкусненького и остренького. А в доме только обыкновенная белокочанная капуста. Капуста по-корейски – это полюбившаяся многим острая закуска, приправленная чесноком, жгучим перцем и другими специями и добавками, в зависимости от рецепта.
konfetasladkaaПоваренок 5 уровня
- 13 декабря 2016, 19:01
- 5000
Капуста по-корейски
Ингредиенты для «Капуста по-корейски»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 600 г
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец чили — 2 шт
- Масло растительное — 100 мл
- Вода — 200 мл
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Имбирь — 1 ст. л.
- Гвоздика — 3 шт
- Сахар — 40 г
- Соль — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1232.7 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
108.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Капуста по-корейски»:
Капусту нашинковать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для корейской моркови.
Чеснок очистить и нарезать пластинами.
Перец чили вымыть, обсушить и мелко порубить.
Имбирь натереть на мелкой терке. В сотейнике смешать растительное масло, соевый соус, имбирь, гвоздику, сахар, соль. Добавить 200 мл воды.
Все подготовленные ингредиенты перемешать.
Поставить сотейник на огонь, довести до кипения. Влить уксус, снять с огня.
Подготовленные овощи залить горячим маринадом и дать остыть. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!!!
Чеснок очистить и нарезать пластинами.
Перец чили вымыть, обсушить и мелко порубить.
Имбирь натереть на мелкой терке. В сотейнике смешать растительное масло, соевый соус, имбирь, гвоздику, сахар, соль. Добавить 200 мл воды.
Все подготовленные ингредиенты перемешать.
Поставить сотейник на огонь, довести до кипения. Влить уксус, снять с огня.
Подготовленные овощи залить горячим маринадом и дать остыть. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2016 года lanslans #
17 декабря 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Wera13 #
14 декабря 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года luneva_e #
14 декабря 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года ceed14 #
14 декабря 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года ceed14 #
14 декабря 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: