Прекрасный сырно - мясной пирог, которым Вы можете порадовать семью и гостей, ведь Новогодние праздники длятся долго! Необычная формовка пирога делает его очень красивым. Этот пирог может стать сытным завтраком или полдником. Очень вкусно с молоком или томатным соком. Любителям сырной выпечки - обязательно придется по вкусу! Заходите, угощу!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 14 декабря 2016, 8:12
- 55987
Слоеный пирог с мясом и сыром
Ингредиенты для «Слоеный пирог с мясом и сыром»:
- Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 130 г
- Фарш мясной — 200 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Кунжут — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 0.5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2848.4 ккал |
белки
72.4 г |
жиры
146.6 г |
углеводы
247.7 г |
| Порции | |||
| ккал 474.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Слоеный пирог с мясом и сыром»:
-
Для приготовления пирога я использовала сыр Белебеевский, он прекрасно плавится и имеет выраженный сливочный вкус.
-
Возьмите любой фарш на Ваш вкус, у меня был свиной. Посолите по вкусу и заправьте специями.
-
Сыр натрите на терке, а зелень петрушки измельчите.
-
В мясной фарш добавьте 100 г сыра и петрушку. Тщательно перемешайте.
-
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольный пласт. У меня было готовое тесто в рулоне, поэтому раскатывать не пришлось. Из теста стаканом выдавите кружочки.
-
На каждый кружочек ровным слоем кладите сырно - мясную начинку.
-
Сложите кружочек с начинкой вдвое.
-
Затем края соедините. Получается очень похоже на пельмень - только открытый.
-
"Пельмешки" сложите в форму для выпечки по кругу, укладывая плотно друг к другу. Форма у меня силиконовая - 22см.
-
Вот такой получается пирог.
-
Сверху пирог смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся натертым сыром и кунжутом.
-
Выпекайте пирог в духовом шкафу при температуре 200 градусов, примерно 30 минут. Когда пирог слегка остынет, достаньте его из формы. Подавать такой пирог надо теплым.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2016 года НатусикАВК #
19 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Тата9 #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года anatoly33 #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года cibe #
17 декабря 2016 года Русалочка88 #
17 декабря 2016 года Назарова Светлана #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Ксения_Е55 #
17 декабря 2016 года super koshelek777 #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года uii1 #
17 декабря 2016 года nr0127 #
19 декабря 2016 года Галина Грудинко #
16 декабря 2016 года irinasokol3 #
вопрос по рецепту17 декабря 2016 года Лёнушка Елена #
Нашла как-то в инете пирог "Хризантема" и в восторге от формовки и вкуса! Добавить сыр в фарш- интересная идея от автора, можно попробовать.)
17 декабря 2016 года irinasokol3 #
17 декабря 2016 года Лёнушка Елена #
17 декабря 2016 года Антония #
17 декабря 2016 года irinasokol3 #
16 декабря 2016 года S-v-e-t-Lanka #
16 декабря 2016 года veronika1910 #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Лилия1597355 #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года lena t65 #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года miss k ir #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года annann501 #
вопрос по рецепту16 декабря 2016 года uggi #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года uggi #
15 декабря 2016 года natstanv #
18 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года weta-k #
вопрос по рецепту15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года uggi #
16 декабря 2016 года weta-k #
15 декабря 2016 года Gayne #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Николай2405 #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: