Прекрасный сырно - мясной пирог, которым Вы можете порадовать семью и гостей, ведь Новогодние праздники длятся долго! Необычная формовка пирога делает его очень красивым. Этот пирог может стать сытным завтраком или полдником. Очень вкусно с молоком или томатным соком. Любителям сырной выпечки - обязательно придется по вкусу! Заходите, угощу!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 14 декабря 2016, 8:12
- 55943
Слоеный пирог с мясом и сыром
Ингредиенты для «Слоеный пирог с мясом и сыром»:
- Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 130 г
- Фарш мясной — 200 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Кунжут — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 0.5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2848.4 ккал |
белки
72.4 г |
жиры
146.6 г |
углеводы
247.7 г |
| Порции | |||
| ккал 474.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Слоеный пирог с мясом и сыром»:
-
Для приготовления пирога я использовала сыр Белебеевский, он прекрасно плавится и имеет выраженный сливочный вкус.
-
Возьмите любой фарш на Ваш вкус, у меня был свиной. Посолите по вкусу и заправьте специями.
-
Сыр натрите на терке, а зелень петрушки измельчите.
-
В мясной фарш добавьте 100 г сыра и петрушку. Тщательно перемешайте.
-
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольный пласт. У меня было готовое тесто в рулоне, поэтому раскатывать не пришлось. Из теста стаканом выдавите кружочки.
-
На каждый кружочек ровным слоем кладите сырно - мясную начинку.
-
Сложите кружочек с начинкой вдвое.
-
Затем края соедините. Получается очень похоже на пельмень - только открытый.
-
"Пельмешки" сложите в форму для выпечки по кругу, укладывая плотно друг к другу. Форма у меня силиконовая - 22см.
-
Вот такой получается пирог.
-
Сверху пирог смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся натертым сыром и кунжутом.
-
Выпекайте пирог в духовом шкафу при температуре 200 градусов, примерно 30 минут. Когда пирог слегка остынет, достаньте его из формы. Подавать такой пирог надо теплым.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2016 года миссис Катрин #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Натали Сажко #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Natashkin07 #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года elena zeniukakpulatova #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года матиша #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Инночка07 #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Wera13 #
15 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Беннито #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года lelika # (модератор)
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Gray she-wolf #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года tasmir #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Gray she-wolf #
14 декабря 2016 года Koraisa #
14 декабря 2016 года Сельская Мишка #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года superlaky #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Nikitkaswet #
14 декабря 2016 года ardotav47 #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года 19таня76 #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года qwerrty121 #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года MarinaS16 #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года malinka1972 #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года chapushil #
14 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: