Ароматов здесь не счесть - ребрышки молодого барашка и чеснок, сельдерей и кинза, разнообразие перцев и сушеных овощей... В зимний холодный день очень кстати на обед подать такой суп.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 20 декабря 2016, 13:21
- 4753
Суп томатный "Ароматный"
Ингредиенты для «Суп томатный "Ароматный"»:
- Баранина (ребра) — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста ("Помидорка") — 1,5 ст. л.
- Рис — 1/2 стак.
- Картофель (средний) — 2 шт
- Кинза — по вкусу
- Чеснок — 4 зуб.
- Специи (кориандр, петрушка, укроп, перец болгарский, перец черный, перец острый, баклажан - сушеные) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сельдерей корневой — 1 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2570.3 ккал |
белки
167.8 г |
жиры
225.6 г |
углеводы
254.3 г |
| Порции | |||
| ккал 428.4 ккал |
белки 28 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Суп томатный "Ароматный"»:
-
В казане раскалить масло и обжарить бараньи ребра, до румяности. Добавить резаный полукольцами лук и продолжить жарить.
-
Влить 1 стакан кипятка и протушить 20 минут. Добавить томатную пасту, перемешать и протушить еще 10 минут. Я использую томатную пасту "Помидорка", в качестве которой я всегда уверена.
-
Добавить картофель, нарезанный кубиками, тушить еще 5 минут, на малом огне, перемешивая.
-
Влить кипяток, 2 л.. Именно кипяток, таким образом процесс варки не прервется. Всыпать рис. Варить 15 минут.
-
Добавить рубленную кинзу и приправы. У меня домашние, собственного приготовления. Вы можете использовать хмели - сунели или подобное.
-
Нарезать корневой сельдерей и добавить в суп.
-
Добавить сахар, довести суп по вкусу на соль, добавить лавровый лист и рубленный чеснок. Дать закипеть и убрать с огня.
Дать 5 минут настояться и можно приглашать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2018 года galiko1 #
8 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 августа 2018 года iren0511 #
6 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Valentina_charm #
Какая вкуснятинка, великолепное исполнение, умничка!.. Рецепт очень понравился забираю с благодарностью в свою копилочку!..
24 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 января 2017 года lelikloves #
3 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года victoria ms #
109 месяцев назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Демурия #
109 месяцев назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
109 месяцев назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Ирушенька #
109 месяцев назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года varenie555 #
109 месяцев назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года mariana82 #
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Суслик Маринка #
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года VolOksana #
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Mary Stone #
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года wowan5 #
Люда на моего барашка тоже заходи
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года shevakovas #
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Kuss #
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Eva Grimm #
20 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: