Предлагаю Вашему вниманию простой в исполнении и сытный рецепт белорусского блюда - творожной смаженки. Готовится из простейших продуктов, выглядит на столе эффектно! Можно есть с чаем, как пирог, можно как гарнир с горячим блюдом, или самостоятельно)
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 1 января 2017, 20:35
- 6844
Творожная смаженка
Ингредиенты для «Творожная смаженка»:
- Картофель — 6 шт
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло сливочное — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1557.9 ккал |
белки
98.9 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
208.9 г |
| Порции | |||
| ккал 259.7 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Творожная смаженка»:
1. Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде.
2. Творог выкладываем в миску, разминаем ложкой, солим, добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
3. С готовой картошки сливаем воду, остужаем и трем на крупной терке либо разминаем толкушкой.
4. К картошке добавляем соль по вкусу, муку, 1 яйцо. Перемешиваем.
5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Выкладываем картофельную массу и равномерно распределяем.
6. Томатную пасту разводим небольшим количеством воды до консистенции соуса и посолим.
7. Картофельный слой смазываем разведенной томатной пастой.
8. Выкладываем творожную массу.
8. 1 яйцо взбиваем со сметаной и равномерно заливаем поверхность запеканки.
9. Запекаем при 180 градусах 20-25 минут.
На запеканке благодаря смеси сметаны и яйца образуется аппетитная золотистая корочка.
2. Творог выкладываем в миску, разминаем ложкой, солим, добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
3. С готовой картошки сливаем воду, остужаем и трем на крупной терке либо разминаем толкушкой.
4. К картошке добавляем соль по вкусу, муку, 1 яйцо. Перемешиваем.
5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Выкладываем картофельную массу и равномерно распределяем.
6. Томатную пасту разводим небольшим количеством воды до консистенции соуса и посолим.
7. Картофельный слой смазываем разведенной томатной пастой.
8. Выкладываем творожную массу.
8. 1 яйцо взбиваем со сметаной и равномерно заливаем поверхность запеканки.
9. Запекаем при 180 градусах 20-25 минут.
На запеканке благодаря смеси сметаны и яйца образуется аппетитная золотистая корочка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2022 года Людмила Козеева #
[+5]22 августа 2021 года Зиглата #
[+5]2 января 2017 года Суслик Маринка #
2 января 2017 года эрика_2000 #
2 января 2017 года Wera13 #
2 января 2017 года Инвеста #
1 января 2017 года Елена Превкусная #
1 января 2017 года Foxxes #
1 января 2017 года wordberry #
1 января 2017 года Евсейк #
1 января 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
1 января 2017 года Евсейк #
1 января 2017 года паршина 3 #
1 января 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: