Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

alarm clockПоваренок 7 уровня

7 января 2017, 10:53
32089

Десерт "Рождественский" без выпечки

Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущенным молоком. Надеюсь, кому то пригодится! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы!!!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "Рождественский" без выпечки»:

Печенье (савоярди) — 12 шт
Маскарпоне (комнатной температуры) — 250 г
Творог (комнатной температуры, пастообразный, брала "Домик в деревне" жирностью 0,1%) — 180 г
Кофе натуральный (сваренный кофе со сгущеным молоком по вкусу) — 100 мл
Клубника — 6 шт
Шоколад молочный / Шоколад (брала кувертюр) — 50 г
Сливки (жирные) — 200 мл
Молоко (прохладное) — 100 мл
Желатин (в порошке) — 15 г
Стружка шоколадная (или натереть шоколад или не использовать совсем) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3499.1 ккал	белки 92.1 г	жиры 225.5 г	углеводы 278.7 г
100 г блюда
ккал 309.7 ккал	белки 8.2 г	жиры 20 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Десерт "Рождественский" без выпечки»:

Желатин замочить в молоке.
Распустить на водяной бане или в микро.
Взбить сливки.
Желатиновая масса слегка остыла.
Берем миксер, начинаем взбивать творог и маскарпоне и прямо под лопасти льем тонкой струйкой желатин - возможно, что по правилам это не так, но я так делаю всегда и все отлично получается.
Сливки добавляем в творожную массу, вводя движениями, как бы рисуя цифру 8, доставая до дна.
Крем готов.
Выливаем остывший кофе со сгущенкой в блюдо такое, чтобы удобно было макать савоярди.
Берем форму - у меня форма кирпичиком объемом 2,2 л.
Выстилаем ее пищевой пленкой - края свешиваются.
На дно выкладываем немного крема, ровняем и очень быстро, макая не сахарной стороной печенье в кофе, выкладываем на творожную массу.
Пересыпаем шоколадной стружкой, опять творожный слой, савоярди и стружка- форма заполнена - стукнуть несколько раз об стол, чтобы не было пустот.
Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 4 часа - у меня стоял ночь.
Оформляем по своему вкусу.
С Рождеством!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям гости праздник

Вкусы: нежный клубничный шоколадный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136544/]Десерт "Рождественский" без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136544/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/07/46/1869457_45155-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущенным молоком.
 Надеюсь, кому то пригодится! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы!!!

Ингредиенты: Печенье, Маскарпоне, Творог, Кофе натуральный, Клубника, Шоколад молочный, Сливки, Молоко, Желатин, Стружка шоколадная.
Тэги: десерт, детям, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Рождественский" без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/07/46/1869457_45155-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Рождественский без выпечки" title="Рецепт: Десерт Рождественский без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущенным молоком.
 Надеюсь, кому то пригодится! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Рождественский" без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4536">Стружка шоколадная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136544/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Рождественский" без выпечки

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "Рождественский" без выпечки»:

Печенье Маскарпоне Творог Кофе натуральный Клубника Шоколад молочный Сливки Молоко Желатин Стружка шоколадная

Тэги: десерт, детям, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десерт "Рождественский" без выпечки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

8 января 2017 года Edem-ka #

Очень аппетитно! В копилочку!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

8 января 2017 года maraki84 #

Красота! Нет слов!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

8 января 2017 года Tamara Shepeleva #

Шикарное исполнение

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

8 января 2017 года obukhov11 #

Аллочка, смотрю на твой десерт. Глаз не отвести. Очень красиво!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Танечка, спасибо,Десерт оказался фотогеничным

8 января 2017 года Елена_Хелена_1 #

Фантастично!!!

обожаю такой десерт!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

8 января 2017 года ксения 0703 #

Шедевр!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

8 января 2017 года Демоника #

Вот все классно в тирамису, но вапще не любим кофейный привкус

А так аппетитно, слов нет!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Оль! Убери кофе и замени соком - апельсиновым - вкус апельсина и шоколада очень гармонично будет - здесь нет какао, так что кофе спокойно можно заменить

8 января 2017 года Демоника #

Шоколад сын тоже не любит. Остается только апельсин со сливками. И получится савоярди в панакотте))))

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

А мы так просто не сдаемся

- убери стружку шоколадную и полей глазурью из апельсинового сока, а вместо клубнички положи филированный апельсин или мандариновые дольки - как тебе?

8 января 2017 года Демоника #

Блеск!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

8 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Красиво

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

8 января 2017 года vitaatelier #

Замечательно!!!!! Даже для таких нелюбителем сладкого как я, аппетитно и соблазнительно!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Он практически и не сладкий

8 января 2017 года vitaatelier #

8 января 2017 года marfutak # (модератор)

Шикарный разрез

Выглядит потрясающе

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

8 января 2017 года tatabilga-2015 #

Аллочка, очень красивый и знаю вкусный

я так же готовлю только без желатина , а в кофе иногда добавляю ликёр или коньяк.Ты молодец

конечно +++

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Танюш, классику я без желатина и с Бейлисом, но здесь нужен был устройчивый крем ,чтобы можно было нарезать

Спасибо ,моя хорошая!

8 января 2017 года tatabilga-2015 #

Да умница , красавица,удачи !!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

8 января 2017 года chesna-olga #

красотища какая!!!!!

8 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

7 января 2017 года Mary Stone #

Можно я просто молча полюбуюсь? Аллочка,это вау!

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Не вгоняй в краску, Машуль

7 января 2017 года Mary Stone #

Правда,правда и ничего,кроме правды!

7 января 2017 года Просто Дуня #

Аллочка,

какая красота!

Просто браво!!!

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик ,спасибо, моя хорошая!

7 января 2017 года lelikloves #

Шикарный десерт

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

7 января 2017 года victoria ms #

Аллочка, изумительный десерт!

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!

7 января 2017 года Ирушенька #

Аллочка, просто шикарный десерт!

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибушки

7 января 2017 года mollaeva2015 #

krasota,kak iz jurnala

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

7 января 2017 года mariana82 #

С Рождеством!

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

С Рождеством!

7 января 2017 года ma-ma sveta #

Аллуся, спасибо!

Красиво, стильно! Вкусно- ммммм!

7 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик, угощайся ,очень рада тебя видеть!

7 января 2017 года ma-ma sveta #

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Рождественский" без выпечки

Ингредиенты для «Десерт "Рождественский" без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Рождественский" без выпечки»:

Похожие рецепты

Творожная пасха "Святое Воскресенье"

Десерт "Творожный трюфель"

Десерт "Осенняя фантазия"

Десерт а-ля тирамису

Творожный пудинг с ягодами

Творожное суфле с яблоками

Десерт "Персиковое наслаждение"

Творожное суфле с яблоком и изюмом

Десерт "Ароматы востока"

Фотографии «Десерт "Рождественский" без выпечки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!