Сочная, нежная рыба без дополнительной обжарки. Вкусно в горячем и холодном виде. Если Вы считаете, что горбуша сухая и пресная рыба, попробуйте приготовить её по этому рецепту.
Dzen sПоваренок 1 уровня
- 9 января 2017, 8:12
- 5560
Запечённая горбуша под маринадом
Ингредиенты для «Запечённая горбуша под маринадом»:
- Горбуша — 1500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки маринада)
- Специи (по вкусу)
- Соль
- Майонез (по желанию) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (по желанию) — 100 г
- Томатная паста (по) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2651.8 ккал |
белки
334.1 г |
жиры
132.9 г |
углеводы
34.3 г |
| Порции | |||
| ккал 442 ккал |
белки 55.7 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Запечённая горбуша под маринадом»:
-
Крупную горбушу чистим, потрошим. голову и плавники - на уху, хвостовая часть на хе http://www.povarenok .ru/recipes/show/136 674/. Передние две трети режем на порционные куски. Можно разделать на филе. Укладываем в форму, слегка присаливаем.
-
Лук обжариваем, добавляем морковь крупно натёртую. Обжариваем вместе. Солим, перчим. При желании добавить томат пасту или помидоры, майонез.
-
Маринад выкладываем на СЫРУЮ рыбу. Запекаем при температуре 180-200 градусов. Можно незадолго до готовности посыпать тёртым сыром, но необязательно.
-
Подаём с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
У меня смесь белого и красного риса.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2024 года Людмила Козеева #
[+5]19 ноября 2021 года Istelya #
Правда, сметанка мне больше нравится))
22 сентября 2018 года elena chirkova 2013 #
24 сентября 2018 года Dzen s # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года Ярослав Барышников #
22 сентября 2018 года elena chirkova 2013 #
24 сентября 2018 года Dzen s # (автор рецепта)
12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
11 января 2017 года Аллочка-уралочка #
9 января 2017 года vaskathecat #
12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
9 января 2017 года Тамара Сергиенко #
9 января 2017 года Тамара Сергиенко #
12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
9 января 2017 года Елена Превкусная #
Не удивили..
12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
13 января 2017 года Елена Превкусная #
2 февраля 2017 года Dzen s # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года Елена Превкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: