Сделала я этот торт из того, что нашла дома. Очень вкусный, не сильно сладкий, очень нежный получился. Домашним очень понравился.
Бусьон-БатонПоваренок 2 уровня
- 10 января 2017, 19:45
- 4173
Медовый торт "Радость"
Ингредиенты для «Медовый торт "Радость"»:
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 160 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко — 500 мл
- Молоко сгущенное — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4635.6 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
166.9 г |
углеводы
699 г |
| Порции | |||
| ккал 579.5 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 87.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 41.4 г |
Рецепт «Медовый торт "Радость"»:
-
Готовим тесто:
В кипящий мед засыпаем соду, затем остудить. -
Смешать мед, взбитые 2 яйца, 100 г. сливочного масла, пол стакана сахара, 2,5 стакана муки. Замесить тесто. Поставим в холодильник на 30 мин.
-
Тем временем займемся кремом:
2 яйца смешать с 1 стаканом сахара. Добавить 1,5 ст. ложки муки. Перемешать. -
Влить молоко, добавить сгущенное молоко., ванильный сахар. Поставить на огонь средний, довести до кипения, постоянно помешивая. Убрать с огня и добавить 60 г сливочного масла. Пусть там тает.
-
Достаем тесто из холодильника, делим на 6 равных частей
-
Раскатываем корж под крышку диаметром 20 см, обрезаем остатки, их мы позже запечем. Можно 2 коржа выпекать за раз 7-9 мин в хорошо разогретой духовке.
-
Вытаскиваем коржи из духовки и сразу выкладываем нижний корж на разнос.
-
Смазываем корж 3-4 ст. л крема. Так делаем с каждым.
-
Выпекаем в конце отрезки от коржей, разминаем в блендере. Это присыпка будущая.
-
Готовый торт, смазанный обильно с боков, обсыпаем присыпкой. Торт готов.
Думаю, присыпать торт у вас получится лучше, чем у меня. Ни чего не могу поделать с этим : ( Приятного аппетита, дорогие кулинары!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2018 года ms olya1226 #
17 января 2018 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)
15 января 2017 года Ириха73 #
[+5]15 января 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)
10 января 2017 года Julialeff #
10 января 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: