Предлагаю рецепт ещё одного салата, для новогодних ( и не только) праздников.
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 15 января 2017, 9:41
- 3962
Салат "Сельдь под сырной шубой"
![Рецепт: Салат "Сельдь под сырной шубой"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/15/39/1877822_96670-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Сельдь под сырной шубой"")
Ингредиенты для «Салат "Сельдь под сырной шубой"»:
- Сельдь (филе одной селёдки) — 1 шт
- Огурец маринованный (крупный) — 3 шт
- Лук белый (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное (варёное) — 3 шт
- Масло сливочное (замороженное) — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1954.4 ккал |
белки
152.7 г |
жиры
141.3 г |
углеводы
18.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Салат "Сельдь под сырной шубой"»:
Селёдочное филе мелко режу и выкладываю слой на тарелку.
Лук беру белый – он самый сладкий - режу мелким кубиком, выкладываю слоем поверх селёдки.
На крупной тёрке навесу, над тарелкой натираю сливочное масло, что бы оно покрыло лук.
Огурцы мелко нарезаю, и выкладываю поверх масла, на них наношу майонезную сетку.
Яйца натираю на крупной тёрке, смешиваю с майонезом – это будет следующий слой.
На крупной тёрке, опять же на весу, тру над тарелкой сыр, так, что бы он полностью покрыл салат, и лишь, небольшой кусочек натираю на мелкой тёрке, для придания салату воздушности.
Убираю на холод на 2-3- часа, для пропитки.
Приятного…
Лук беру белый – он самый сладкий - режу мелким кубиком, выкладываю слоем поверх селёдки.
На крупной тёрке навесу, над тарелкой натираю сливочное масло, что бы оно покрыло лук.
Огурцы мелко нарезаю, и выкладываю поверх масла, на них наношу майонезную сетку.
Яйца натираю на крупной тёрке, смешиваю с майонезом – это будет следующий слой.
На крупной тёрке, опять же на весу, тру над тарелкой сыр, так, что бы он полностью покрыл салат, и лишь, небольшой кусочек натираю на мелкой тёрке, для придания салату воздушности.
Убираю на холод на 2-3- часа, для пропитки.
Приятного…
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2017 года veronika1910 #
18 января 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 января 2017 года i svetlanka #
16 января 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 января 2017 года chapushil #
15 января 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 января 2017 года Суслик Маринка #
15 января 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: