Ароматы Италии
spoker2Поваренок 1 уровня
- 31 октября 2008, 9:46
- 3224
Пиромиджана
Ингредиенты для «Пиромиджана»:
- Баклажан (200-300 гр) — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 500 г
- Масло оливковое (подсолнечное)
- Сыр твердый (пармезан) — 10-15 г
- Сыр мягкий (моцарелла) — 125 г
- Специи (тимьян, орегано - по) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
541.4 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
201.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Пиромиджана»:
Обжарить на масле баклажан, нарезанный на кружочки толщиной 3 - 4 мм.
Очищенные томаты (500 гр) перебить блендером вместе с 2 зубчиками чеснока.
Добавить по 1 /2 ч. ложки специй, соль, перец - и соус готов.
Сыр Пармезан натереть на терке,
сыр Моцарелла нарвать на кусочки (можно натереть на терке).
На тарелку (противень, лоток и т. д. ) налить немного соуса, сверху выложить обжаренные баклажаны, опять немного соуса, затем положить Моцареллу и посыпать Пармезаном.
Запекать 2 -3 минуты, пока не расплавится Моццарелла.
Очищенные томаты (500 гр) перебить блендером вместе с 2 зубчиками чеснока.
Добавить по 1 /2 ч. ложки специй, соль, перец - и соус готов.
Сыр Пармезан натереть на терке,
сыр Моцарелла нарвать на кусочки (можно натереть на терке).
На тарелку (противень, лоток и т. д. ) налить немного соуса, сверху выложить обжаренные баклажаны, опять немного соуса, затем положить Моцареллу и посыпать Пармезаном.
Запекать 2 -3 минуты, пока не расплавится Моццарелла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2008 года tat70 #
2 ноября 2008 года doktora deleted #
1 ноября 2008 года мисс #
31 октября 2008 года ВИКА-72 #
31 октября 2008 года Мэрри #
31 октября 2008 года Эльвина #
31 октября 2008 года Бэмби #
31 октября 2008 года Natali2607 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: