Главная > Рецепты версия для печати
| « Морковный кекс на сгущенке | Сырные язычки » |
Свинина в абрикосовом соусе
Описание: Очень несложное в приготовлении, но безумно вкусное мясо! Ведь ваш мужчина любит мясо? Приготовьте ему такую свинину - он выполнит после ужина любое ваше желание!
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Любовь + К"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Конкурсные рецепты: Конкурс "Любовь + К"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Ингредиенты для "Свинина в абрикосовом соусе":
- Свинина (у меня кусок свиного окорока) — 1 кг
- Абрикос (консервированный, половинки) — 4 шт
- Сироп фруктовый (от консервированных абрикосов) — 1 стак.
- Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
- Имбирь (сухой порошок) — 1/2 ч. л.
- Соус (Терияки "Киккоман") — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло сливочное — 50 г
- Крахмал картофельный — 1/2 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
Рецепт "Свинина в абрикосовом соусе":
|
С консервированных абрикосов слейте сироп, добавьте в него 4 половинки абрикосов и пробейте блендером. Получится подобие сока с мякотью. |
|
В этот сироп влейте соус "Терияки", добавьте мёд, корицу и имбирь. |
|
В сотейнике растопите сливочное масло, дайте ему зашипеть. |
|
И со всех сторон поджарьте кусок мяса. |
|
Теперь влейте абрикосовую смесь со специями, доведите до кипения и переключите на самый маленький огонь. Томите под крышкой 45 минут, периодически поворачивая мясо. |
|
Кисточкой смажьте кусок мяса соусом со всех сторон (от этого оно станет глянцевым) и можно подавать. Соус подайте отдельно. |
Если вспоминать наши с мужем романтические истории, то все они из серии:"Нарочно не придумаешь". С нами либо случаются какие-то невероятные происшествия, либо происходит что-то смешное, что делает романтическую историю юмористической. В общем, это история о том как он делал мне предложение.
К тому моменту мы уже около 1,5 лет жили вместе. И понимали оба, что это навсегда. Вопрос о свадьбе остро не стоял. Я знала, что это произойдет (внутри себя) и особо не парилась. Когда есть уверенность, что какое-то событие будет, то его как-то и не ждешь, а просто знаешь, что всё случится в свое время.
И вот в один из дней мы поехали в торговый центр - купить кое-какие продукты и просто развеяться. Приехали, стали подниматься на эскалаторе на 2 этаж и как только поднялись муж говорит мне: "Ты спустись пока что вниз, в супермаркет. Поброди там немного, а я чуть попозже подойду". Я удивилась... Никогда такого не было, всегда ходили вместе... Спрашиваю :"Мы вроде хотели в другой магазин сначала зайти, а потом за продуктами..." Он говорит настойчиво так: "Ну пожалуйста, дорогая, спускайся в супермаркет, я скоро приду, не волнуйся".
Ну что ж... Я спустилась в супермаркет, взяла тележку, хожу, брожу, кидаю в тележку продукты. А в голове крутится: " Наверное пошел подарок покупать, у меня же день рождения скоро. Вот хитрец". Прошло примерно полчаса, звонок на мобильный: "Ты где, я тебя не вижу". Я отвечаю: " В проходе, где крупа и макароны". Смотрю, идёт, сияет весь!!! И тут он сходу падает на одно колено и громко кричит, открывая коробочку с кольцом: "Любимая, ты будешь моей женой?"
Весь супермаркет обернулся и смотрит на нас. Я растерялась... Стою глазами хлопаю... тележку эту дурацкую катаю туда-сюда. И как-то я её так неудачно вперед покатила, что она врезалась в полку с макаронами и они (все пачки) посыпались на пол с грохотом!!!
Мой муж, едва сдерживая смех, говорит: "Это значит - ДА?"
Ну, конечно - ДА!!!
А вы говорите свечи, шампанское, кольцо в бокале...
П. С. Потом муж рассказывал - когда мы поднимались на эскалаторе, то он увидел в витрине ювелирного кольцо и понял, что именно оно предназначено для предложения. Он быстренько спровадил меня вниз, купил кольцо и полетел делать предложение. А тут я посреди макарон стою

К тому моменту мы уже около 1,5 лет жили вместе. И понимали оба, что это навсегда. Вопрос о свадьбе остро не стоял. Я знала, что это произойдет (внутри себя) и особо не парилась. Когда есть уверенность, что какое-то событие будет, то его как-то и не ждешь, а просто знаешь, что всё случится в свое время.
И вот в один из дней мы поехали в торговый центр - купить кое-какие продукты и просто развеяться. Приехали, стали подниматься на эскалаторе на 2 этаж и как только поднялись муж говорит мне: "Ты спустись пока что вниз, в супермаркет. Поброди там немного, а я чуть попозже подойду". Я удивилась... Никогда такого не было, всегда ходили вместе... Спрашиваю :"Мы вроде хотели в другой магазин сначала зайти, а потом за продуктами..." Он говорит настойчиво так: "Ну пожалуйста, дорогая, спускайся в супермаркет, я скоро приду, не волнуйся".
Ну что ж... Я спустилась в супермаркет, взяла тележку, хожу, брожу, кидаю в тележку продукты. А в голове крутится: " Наверное пошел подарок покупать, у меня же день рождения скоро. Вот хитрец". Прошло примерно полчаса, звонок на мобильный: "Ты где, я тебя не вижу". Я отвечаю: " В проходе, где крупа и макароны". Смотрю, идёт, сияет весь!!! И тут он сходу падает на одно колено и громко кричит, открывая коробочку с кольцом: "Любимая, ты будешь моей женой?"
Весь супермаркет обернулся и смотрит на нас. Я растерялась... Стою глазами хлопаю... тележку эту дурацкую катаю туда-сюда. И как-то я её так неудачно вперед покатила, что она врезалась в полку с макаронами и они (все пачки) посыпались на пол с грохотом!!!
Мой муж, едва сдерживая смех, говорит: "Это значит - ДА?"
Ну, конечно - ДА!!!
А вы говорите свечи, шампанское, кольцо в бокале...
П. С. Потом муж рассказывал - когда мы поднимались на эскалаторе, то он увидел в витрине ювелирного кольцо и понял, что именно оно предназначено для предложения. Он быстренько спровадил меня вниз, купил кольцо и полетел делать предложение. А тут я посреди макарон стою
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
Мяско очень интересное, вкусное, нежное.
Мариновалось мясо у меня двое суток, как по рецепту, в пересчете соли и чеснока на мой кусочек 1200г.
Далее строго по инструкции, но в мультиварке. Самой обычной, жарка-тушение...
Далее все строго по рецепту... При подаче добавила оставшиеся абрикосы из банки и соус... Очень вкусно, спасибо за рецепт, буду готовить еще однозначно!
Ой! Как бы я хотела постоять возле тебя в этот момент!
Глаза наверное были
А мясо! Мясо забрала! Цвет, аромат, фасон.....все мое!
А мясо.. мясо забирай на здоровье!!!! От души рекомендую!!!
Свинина необыкновенно аппетитная, ароматная!
Я с нетерпением буду ждать продолжения твоей истории!
Машуля, спасибо за похвалу!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: