• 14 февраля 2017, 0:42
  • 3554

Пикантный шоколадный крем

Рецепт: Пикантный шоколадный крем

Нежнейший шоколадный крем сливочной текстуры, приятную пикантность которому придает сладкий соевый соус. Можно подать, как самостоятельный десерт или предложить его к булочкам, круассанам и другой выпечке. Буквально считанные минуты на приготовление, и вы сможете порадовать свою вторую половинку вкусным десертом.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Пикантный шоколадный крем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
915 ккал
белки
23.3 г
жиры
50.9 г
углеводы
83.9 г
100 г блюда
ккал
186.7 ккал
белки
4.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
17.1 г


Рецепт «Пикантный шоколадный крем»:

Тертое какао измельчить ножом или натереть на крупной терке.

Налить в сотейник молоко, всыпать сахарный песок и ванилин.

Слегка помешивая, нагреть почти до кипения. Важно, чтобы сахарный песок полностью растворился.

Всыпать подготовленное тертое какао.

На минимальном огне, помешивая венчиком, растворить какао. Как только какао превратится в мелкие крупинки, увеличить огонь и, продолжая помешивание, нагревать массу до однородности, буквально 20-30 секунд, до полного растворения какао.

Влить сладкий соевый соус.

И перемешать массу ложкой до получения однородного, глянцевого крема.

Вот и все. Можно сервировать крем и угощать любимого.

Это очень вкусно, нежно, с легкой пикантной ноткой!



Охлажденный крем становится более плотным и напоминает шоколадную пасту. Замечательно с выпечкой, печеньем, вафлями.



Сладкий соевый соус очень оживляет вкус шоколада, я бы сказала раскрывает его.



А теперь продолжение истории.
После знакомства с будущим мужем мы не виделись почти месяц, поскольку я умудрилась заболеть ветрянкой, заразившись от уже переболевшего ей младшего брата. Скучать и падать духом мне не давали мои подруги, друзья и молодой человек, с которым я тогда встречалась. Проведывали и поддерживали меня. Все пришли и на праздник, и Международный женский день мы провели у меня дома. Была даже моя подруга, никогда не болевшая ветрянкой. И Бог ее уберег, все обошлось благополучно. Но по работе я все же соскучилась. И по коллективу, который был просто замечательным. И вот первый день после болезни я на работе! Ура! Все мне рады, встретили очень тепло. Увиделись мы и с моим будущим мужем... И вот этот скромный, доброжелательный и совсем не конфликтный человек мне говорит: "Что-то тебя давно не было видно? В декрете что ли была?" После нажатия кнопочки на двери автомобиля, после такого вопроса что я могла подумать? Что надо мной просто посмеиваются и всерьез не воспринимают. И представление определенное о человеке у меня сложилось. Хотя, как потом оказалось, оно было совсем не верным.
Могла ли я тогда догадаться и каким образом, что у нас начнется роман? Ведь человек делал все для того, чтобы этого не случилось. А, с другой стороны, если бы он просто поздоровался со мной, я, наверное, и забыла бы об этом. А так помню до сих пор! Все-таки мое внимание было привлечено. Но до начала романа было еще месяца два...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантный шоколадный крем
Рецепт: Пикантный шоколадный крем

Нежнейший шоколадный крем сливочной текстуры, приятную пикантность которому придает сладкий соевый соус. Можно подать, как самостоятельный десерт или предложить его к булочкам, круассанам и другой выпечке. Буквально считанные минуты на приготовление, и вы сможете порадовать свою вторую половинку вкусным десертом.

Ингредиенты для «Пикантный шоколадный крем»:

Фотографии «Пикантный шоколадный крем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ирочка, очаровательный рецепт! А что же было дальше???
Леночка, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова! А дальше столько всего было...
Ирушенька, чудесный крем и замечательная история!
Спасибо огромное, Викуля, за внимание и добрые слова!
Мне очень нравятся нотки соевого соуса в сладких рецептах, особенно в шоколадных! Ира, интересная у вас история, не простая!
Ангелиночка, спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова! Да, путь к началу наших отношений был действительно непростой! Но очень интересный! Столько событий! Есть,что вспомнить!
Иринка, очень понравился крем украшенный твоими любимыми бабочками! Читая незаконченную историю любви, ждём продолжения и новый оригинальный рецепт!!!!
Верочка, огромное спасибо тебе за такое внимание, очень приятные, позитивные слова!
Иринка, люблю, за внимание, отзывчивость, неповторимость!!!!!
Верочка, милая, огромное спасибо тебе за такие теплые слова! Мне очень приятно!
Какой чудесный нежный крем!Ирочка, жду продолжения!
Аллочка, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Отличный рецепт!
Марианочка, огромное спасибо за одобрение!
Ирочка,замечательный рецепт,чудесные фото и очень интересная история!
Лариса, огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!
Иришка, крем очень нежный, история интересная, с удовольствием читаю С праздником тебя
Олесенька, огромное спасибо тебе за внимание,такие приятные слова и поздравление! Тебя тоже с праздником!
Ирушенька, браво!!! И Крем и история интригующие))
Леночка, огромное спасибо за такую высокую оценку!
Ирочка, великолепный ,нежный крем! С нетерпением жду следующего рецепта с продолжением истории!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
Текстура у крема просто умопомрачительная!
Оксаночка, огромное спасибо тебе за такие приятные слова!
Верочка, огромное спасибо!
Шоколад - это всегда вкусно! Оформление рецепта замечательное!
Надюша, огромное спасибо тебе за внимание, поддержку и такие приятные слова!
Какая красота и нежность! Замечательный рецепт,Иришенька.
Буду с нетерпением ждать продолжения твоей истории.
Машуля, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Ирочка, какой чудесный рецепт! Очень нежный кремчик, такой красивый! Фото очень понравились, так всё в тему! Никогда не покупала сладкого соевого соуса, надо восполнить пробел! А какао тёртое я покупала в интернет-магазине для твоего же рецептика конфет, да так и не сделала, ногу сломала...((( Но срок хранения ещё не истёк, так что у меня есть шанс попробовать твой кремчик! Спасибо! А каков муж-то, а? Вот хитрюшка! А вот интересно, он это помнит?
Ренатушка, спасибо тебе огромное за внимание, поддержку и такие приятные, позитивные слова! Буду очень рада, если ты воспользуешься рецептом! Готовь, на здоровье!
Ренаша, вот в том-то и дело, что муж совсем бесхитростный по жизни! Но тогда...Вот, что делают чувства! Он помнит это хорошо. Смеется.
Шикарный крем!!! И история чудесная!
Танюша, огромное спасибо тебе за высокую оценку и интерес к истории!
Ириша, и я не знаю, что такое тертое какао! Но знаю, что сочетание шоколада и соевого соуса - потрясающее! И история такая интересная, очень жду продолжения!
Машенька, какао тертое получают путём размола обжаренных дробленых какао-бобов. Оно является исходным сырьем для производства какао-масла,какао-порошка и шоколада. Продают какао-тертое в специализированных магазинах специй или для кондитеров и в интернет-магазинах.
Спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!
Ирочка, удивляешь очередной раз. Думала, что я безнадёжно отстала от жизни, не знаю что такое тертое какао. Пока читала рецепт представляла, что это тертый шоколад. Сейчас почитала комментарии и поняла, что я не одна. Простите Бога ради, это радует. Ириша, крем должно быть замечательный. Фото чудесные. Спасибо за отличный рецепт
Светуля, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! На вид тертое какао действительно похоже на шоколад. Только оно в более крупных, неопределенной форме кусках продается. Оно является исходным сырьем для производства какао-масла, какао-порошка и шоколада. Продают какао-тертое в специализированных магазинах специй или для кондитеров и в интернет-магазинах.
Спасибо, Солнышко!
Скажите , пожалуйста! Что такое тертое какао?) Как оно выглядит?
Какао тертое получают путём размола обжаренных дробленых какао-бобов. Оно является исходным сырьем для производства какао-масла,какао-порошка и шоколада.На вид тертое какао похоже на шоколад. Только оно в более крупных, неопределенной форме кусках.
Скажите , пожалуйста! Что такое тертое какао?) Как оно выглядит?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5809 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки