• 14 февраля 2017, 0:42
  • 3550

Пикантный шоколадный крем

Рецепт: Пикантный шоколадный крем

Нежнейший шоколадный крем сливочной текстуры, приятную пикантность которому придает сладкий соевый соус. Можно подать, как самостоятельный десерт или предложить его к булочкам, круассанам и другой выпечке. Буквально считанные минуты на приготовление, и вы сможете порадовать свою вторую половинку вкусным десертом.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Пикантный шоколадный крем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
915 ккал
белки
23.3 г
жиры
50.9 г
углеводы
83.9 г
100 г блюда
ккал
186.7 ккал
белки
4.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
17.1 г


Рецепт «Пикантный шоколадный крем»:

Тертое какао измельчить ножом или натереть на крупной терке.

Налить в сотейник молоко, всыпать сахарный песок и ванилин.

Слегка помешивая, нагреть почти до кипения. Важно, чтобы сахарный песок полностью растворился.

Всыпать подготовленное тертое какао.

На минимальном огне, помешивая венчиком, растворить какао. Как только какао превратится в мелкие крупинки, увеличить огонь и, продолжая помешивание, нагревать массу до однородности, буквально 20-30 секунд, до полного растворения какао.

Влить сладкий соевый соус.

И перемешать массу ложкой до получения однородного, глянцевого крема.

Вот и все. Можно сервировать крем и угощать любимого.

Это очень вкусно, нежно, с легкой пикантной ноткой!



Охлажденный крем становится более плотным и напоминает шоколадную пасту. Замечательно с выпечкой, печеньем, вафлями.



Сладкий соевый соус очень оживляет вкус шоколада, я бы сказала раскрывает его.



А теперь продолжение истории.
После знакомства с будущим мужем мы не виделись почти месяц, поскольку я умудрилась заболеть ветрянкой, заразившись от уже переболевшего ей младшего брата. Скучать и падать духом мне не давали мои подруги, друзья и молодой человек, с которым я тогда встречалась. Проведывали и поддерживали меня. Все пришли и на праздник, и Международный женский день мы провели у меня дома. Была даже моя подруга, никогда не болевшая ветрянкой. И Бог ее уберег, все обошлось благополучно. Но по работе я все же соскучилась. И по коллективу, который был просто замечательным. И вот первый день после болезни я на работе! Ура! Все мне рады, встретили очень тепло. Увиделись мы и с моим будущим мужем... И вот этот скромный, доброжелательный и совсем не конфликтный человек мне говорит: "Что-то тебя давно не было видно? В декрете что ли была?" После нажатия кнопочки на двери автомобиля, после такого вопроса что я могла подумать? Что надо мной просто посмеиваются и всерьез не воспринимают. И представление определенное о человеке у меня сложилось. Хотя, как потом оказалось, оно было совсем не верным.
Могла ли я тогда догадаться и каким образом, что у нас начнется роман? Ведь человек делал все для того, чтобы этого не случилось. А, с другой стороны, если бы он просто поздоровался со мной, я, наверное, и забыла бы об этом. А так помню до сих пор! Все-таки мое внимание было привлечено. Но до начала романа было еще месяца два...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантный шоколадный крем
Рецепт: Пикантный шоколадный крем

Нежнейший шоколадный крем сливочной текстуры, приятную пикантность которому придает сладкий соевый соус. Можно подать, как самостоятельный десерт или предложить его к булочкам, круассанам и другой выпечке. Буквально считанные минуты на приготовление, и вы сможете порадовать свою вторую половинку вкусным десертом.

Ингредиенты для «Пикантный шоколадный крем»:

Фотографии «Пикантный шоколадный крем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Иришка, замечательный десерт, это очень вкусно! И мне нравится добавление соевого соуса в сладкое, легкие его нотки пикантны. Думаю, чем же заменить тертое какао, не встречала такого.
Людочка, огромное спасибо тебе за внимание и одобрение! Крем, правда, такой шелковистый с приятной пикантной ноткой.На вид тертое какао похоже на шоколад. Только оно в более крупных, неопределенной форме кусках . Оно является исходным сырьем для производства какао-масла, какао-порошка и шоколада. Купить какао тертое можно в специализированных магазинах специй или для кондитеров и в интернет-магазинах. В этом рецепте его не заменить ничем...
Спасибо, будем искать. Счастья вам.
Спасибо огромное,Людочка, за добрые пожелания!
Ирушенька! Чудесный крем! Я теперь тоже частенько добавляю в десерты соевый соус и всегда довольна результатом!
Наташенька, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! Вот и мне нравится пикантная нотка в десертах. Она так облагораживает их.
Очень нежный и вкусный десерт!!!
Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и одобрение!
Иришечка роскошный крем,чудесные фотографии,замечательная история любви!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Танюшенька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку, поддержку и очень приятные слова!
Ира, а как выглядит тертое какао?
Людочка, на вид тертое какао похоже на шоколад. Только оно в более крупных, неопределенной форме кусках. Продается тертое какао в магазинах, торгующих специями, в специализированных магазинах для кондитеров, в интернет-магазинах.
Шикарная текстура у крема, вкуснятина!
Мариночка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
 Извиняюсь интернет завис и сообщение продублировалось ((
Ничего страшного...
Скажите пожалуйста как вообще выглядиткакао тертое. У нас в продаже все больше какао порошок и шоколад весовой и плиточный
Скажите пожалуйста как вообще выглядиткакао тертое. У нас в продаже все больше какао порошок и шоколад весовой и плиточный
Какао тертое получают путём размола обжаренных дробленых какао-бобов. Оно является исходным сырьем для производства какао-масла,какао-порошка и шоколада.На вид тертое какао похоже на шоколад. Только оно в более крупных, неопределенной форме кусках. Продается тертое какао в магазинах, торгующих специями, в специализированных магазинах для кондитеров, в интернет-магазинах.
Какая вкуснятина,этот Ваш крем! Просто соблазн соблазнительный! Забрала, спасибо огромное, Ирочка!
Людмила, огромное спасибо Вам за внимание и такую высокую оценку! Готовьте, на здоровье!
божественный крем
Светочка, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!
Иришенька, крем замечательный! Как у тебя всё стильно, салфеточки и чашечки в тему! История очень интересная!
Анжелочка, огромное спасибо тебе за внимание, поддержку и такие приятные слова!
Любим мы дерзких?! Вот и ваш муж задал вопрос, который выделил его из всех и вся... судьбоносный?!!!!
Женечка, милая, спасибо тебе огромное, что заглянула! Вообще, мой муж такой бесхитростный, и характер у него замечательный. Видимо, нахлынувшие чувства так повлияли на него. Кстати, только свысока прожитых лет задумалась об этом. Но череда дальнейших событий ( а их было немало) привела меня к принятию судьбоносного решения...И память все это бережно хранит...
Крем такой густой, привлекательный...!
Елена, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!
Иришенька, милая! Вот так рассказ!
Совсем необычно все было у вас!
Прекрасный мужчина! А юмор какой!
Запомнился так, что ты стала женой!
Крем роскошный, шоколадный!
Очень сливочный, пикантный!
Для семьи своей любимой!
Вкусный и неповторимый!
Машуля, милая, благодарю
За теплые, приятные слова!
От радости на крыльях я парю,
И даже чуть кружится голова!
Ждем с семьей тебя у нас!
Вечер будет - просто класс!
Поедим, повеселимся,
Караоке попоём!
Чаем вкусным насладимся,
Поболтаем обо всем!
Не забудем про десерт
Праздник мы отметим!
Много сделала конфет!
Будут рады дети!
Ирочка, солнце, бегу собираться!
Будем прекрасно друг с другом общаться!
Праздник отметим с весельем, с душой!
Взрослые, дети, огромной семьей!
Вечер волшебный, зима за окном!
Все соберемся за дружным столом!
В доме у вас, так уютно, тепло!
Здорово, вкусно и очень светло!
Ирочка, крем думается, что очень вкусный!!!
Нинуля, огромное спасибо тебе за добрые слова!
А, вот пойду и попробую прямо сейчас... Интрига!
Нинуля, я буду только рада! Ура! Готовь, на здоровье!
Супер
Оленька, огромное спасибо за одобрение!
Ирушенька, какой чудный крем! И в самом деле пикантный!
Леночка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5765 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки