Нежнейший шоколадный крем сливочной текстуры, приятную пикантность которому придает сладкий соевый соус. Можно подать, как самостоятельный десерт или предложить его к булочкам, круассанам и другой выпечке. Буквально считанные минуты на приготовление, и вы сможете порадовать свою вторую половинку вкусным десертом.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 14 февраля 2017, 0:42
- 4159
Пикантный шоколадный крем
Ингредиенты для «Пикантный шоколадный крем»:
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 45 г
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Какао тертое — 100 г
- Соевый соус (Сладкий ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
915 ккал |
белки
23.3 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Пикантный шоколадный крем»:
-
Тертое какао измельчить ножом или натереть на крупной терке.
-
Налить в сотейник молоко, всыпать сахарный песок и ванилин.
-
Слегка помешивая, нагреть почти до кипения. Важно, чтобы сахарный песок полностью растворился.
-
Всыпать подготовленное тертое какао.
-
На минимальном огне, помешивая венчиком, растворить какао. Как только какао превратится в мелкие крупинки, увеличить огонь и, продолжая помешивание, нагревать массу до однородности, буквально 20-30 секунд, до полного растворения какао.
-
Влить сладкий соевый соус.
-
И перемешать массу ложкой до получения однородного, глянцевого крема.
-
Вот и все. Можно сервировать крем и угощать любимого.
Это очень вкусно, нежно, с легкой пикантной ноткой!
Охлажденный крем становится более плотным и напоминает шоколадную пасту. Замечательно с выпечкой, печеньем, вафлями.
Сладкий соевый соус очень оживляет вкус шоколада, я бы сказала раскрывает его.
А теперь продолжение истории.
После знакомства с будущим мужем мы не виделись почти месяц, поскольку я умудрилась заболеть ветрянкой, заразившись от уже переболевшего ей младшего брата. Скучать и падать духом мне не давали мои подруги, друзья и молодой человек, с которым я тогда встречалась. Проведывали и поддерживали меня. Все пришли и на праздник, и Международный женский день мы провели у меня дома. Была даже моя подруга, никогда не болевшая ветрянкой. И Бог ее уберег, все обошлось благополучно. Но по работе я все же соскучилась. И по коллективу, который был просто замечательным. И вот первый день после болезни я на работе! Ура! Все мне рады, встретили очень тепло. Увиделись мы и с моим будущим мужем... И вот этот скромный, доброжелательный и совсем не конфликтный человек мне говорит: "Что-то тебя давно не было видно? В декрете что ли была?" После нажатия кнопочки на двери автомобиля, после такого вопроса что я могла подумать? Что надо мной просто посмеиваются и всерьез не воспринимают. И представление определенное о человеке у меня сложилось. Хотя, как потом оказалось, оно было совсем не верным.
Могла ли я тогда догадаться и каким образом, что у нас начнется роман? Ведь человек делал все для того, чтобы этого не случилось. А, с другой стороны, если бы он просто поздоровался со мной, я, наверное, и забыла бы об этом. А так помню до сих пор! Все-таки мое внимание было привлечено. Но до начала романа было еще месяца два...
Охлажденный крем становится более плотным и напоминает шоколадную пасту. Замечательно с выпечкой, печеньем, вафлями.
Сладкий соевый соус очень оживляет вкус шоколада, я бы сказала раскрывает его.
А теперь продолжение истории.
После знакомства с будущим мужем мы не виделись почти месяц, поскольку я умудрилась заболеть ветрянкой, заразившись от уже переболевшего ей младшего брата. Скучать и падать духом мне не давали мои подруги, друзья и молодой человек, с которым я тогда встречалась. Проведывали и поддерживали меня. Все пришли и на праздник, и Международный женский день мы провели у меня дома. Была даже моя подруга, никогда не болевшая ветрянкой. И Бог ее уберег, все обошлось благополучно. Но по работе я все же соскучилась. И по коллективу, который был просто замечательным. И вот первый день после болезни я на работе! Ура! Все мне рады, встретили очень тепло. Увиделись мы и с моим будущим мужем... И вот этот скромный, доброжелательный и совсем не конфликтный человек мне говорит: "Что-то тебя давно не было видно? В декрете что ли была?" После нажатия кнопочки на двери автомобиля, после такого вопроса что я могла подумать? Что надо мной просто посмеиваются и всерьез не воспринимают. И представление определенное о человеке у меня сложилось. Хотя, как потом оказалось, оно было совсем не верным.
Могла ли я тогда догадаться и каким образом, что у нас начнется роман? Ведь человек делал все для того, чтобы этого не случилось. А, с другой стороны, если бы он просто поздоровался со мной, я, наверное, и забыла бы об этом. А так помню до сих пор! Все-таки мое внимание было привлечено. Но до начала романа было еще месяца два...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Kuss #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года тататима #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года mtata #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Мила-Людок #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Мила-Людок #
14 февраля 2017 года Суслик Маринка #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Бархатная Ночь #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Бархатная Ночь #
14 февраля 2017 года Бархатная Ночь #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года y ludmila #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года мисс #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года lakshmi-777 #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года astrakhan81 #
15 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Щербакова Елена #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года masha vet #
Совсем необычно все было у вас!
Прекрасный мужчина! А юмор какой!
Запомнился так, что ты стала женой!
Крем роскошный, шоколадный!
Очень сливочный, пикантный!
Для семьи своей любимой!
Вкусный и неповторимый!
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
За теплые, приятные слова!
От радости на крыльях я парю,
И даже чуть кружится голова!
Ждем с семьей тебя у нас!
Вечер будет - просто класс!
Поедим, повеселимся,
Караоке попоём!
Чаем вкусным насладимся,
Поболтаем обо всем!
Не забудем про десерт
Праздник мы отметим!
Много сделала конфет!
Будут рады дети!
15 февраля 2017 года masha vet #
Будем прекрасно друг с другом общаться!
Праздник отметим с весельем, с душой!
Взрослые, дети, огромной семьей!
Вечер волшебный, зима за окном!
Все соберемся за дружным столом!
В доме у вас, так уютно, тепло!
Здорово, вкусно и очень светло!
14 февраля 2017 года Nika #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Nika #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Демурия #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года hellena2013 #
14 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: