Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

leontina-2014Поваренок 5 уровня

22 февраля 2017, 17:47
31808

Монастырский пирог

Когда-то в книге Ларисы Рубальской увидела этот рецепт. И теперь, когда мне хочется чего-то быстрого, но вкусного к чаю - пеку такой пирог, который чем-то напоминает кекс или коврижку. В этот раз немного изменила рецепт, добавив кураги и заменив растительное масло на сливочное. От этого пирог только выиграл!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Монастырский пирог»:

Мука пшеничная / Мука (с хорошей горкой) — 6 ст. л.
Масло сливочное (плюс немного для смазывания формы) — 3 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Чай черный (крепкий, тёплый) — 1 стак.
Варенье (любое) — 3 ст. л.
Сода гашеная уксусом (или лимонным соком) — 1 ч. л.
Курага — 1 горст.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2017.8 ккал	белки 17.5 г	жиры 35.3 г	углеводы 412.5 г
Порции
ккал 201.8 ккал	белки 1.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 41.3 г
100 г блюда
ккал 388 ккал	белки 3.4 г	жиры 6.8 г	углеводы 79.3 г

Рецепт «Монастырский пирог»:

Отрезать кусочек сливочного масла, растопить в микроволновке или на "паровой бане". Духовку включить разогреваться до 180- 190 градусов.
Залить стакан сахара стаканом чая. Пирог получается довольно сладким, поэтому сахар регулируйте по вкусу.
Добавить варенье, муку, соду. Курагу (предварительно заливаю кипятком минут на 20) порезать небольшими кусочками и высыпать в тесто.
Вылить растопленное масло, перемешать.
В смазанную сливочным маслом и застеленную форму вылить тесто и отправить в духовку.
Выпекать до сухой лучинки около 30-35 минут.
Нарезать на кусочки и присыпать сахарной пудрой по желанию.

Можно заваривать чай) Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На обед : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138213/]Монастырский пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138213/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/21/58/1922390_98848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Когда-то в книге Ларисы Рубальской увидела этот рецепт. И теперь, когда мне хочется чего-то быстрого, но вкусного к чаю - пеку такой пирог, который чем-то напоминает кекс или коврижку.
В этот раз немного изменила рецепт, добавив кураги и заменив растительное масло на сливочное. От этого пирог только выиграл!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Чай черный, Варенье, Сода гашеная уксусом, Курага.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Монастырский пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/21/58/1922390_98848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Монастырский пирог" title="Рецепт: Монастырский пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда-то в книге Ларисы Рубальской увидела этот рецепт. И теперь, когда мне хочется чего-то быстрого, но вкусного к чаю - пеку такой пирог, который чем-то напоминает кекс или коврижку.
В этот раз немного изменила рецепт, добавив кураги и заменив растительное масло на сливочное. От этого пирог только выиграл!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Монастырский пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138213/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Монастырский пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Монастырский пирог»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Чай черный Варенье Сода гашеная уксусом Курага

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3803

Пирог домашний "Чепуха"

357
3803
194672

2036

Монастырский пирог

62
2036
23345

1603

Быстрый пирог из варенья

175
1603
278120

609

Коврижка

43
609
109287

494

Голландская масляная коврижка

84
494
28922

441

Коврижка постная с вареньем

76
441
65254

124

Пирог "Чайный"

59
124
81129

Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке

85
84
7769

Кекс "Катастрофа"

13
82
2887

Медовая коврижка

11
77
4316

Сладкий пирог "На скорую руку"

35
66
159349

Кекс "Антикризисный"

14
55
1927

Торт "Пенсионер"

7
46
9222

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Монастырский пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

27 февраля 2017 года Ника Славина #

Вкусная и легкая в приготовлении коврижка. Я пробовала добавлять корицу, немного имбиря, гвоздику, изюм и апельсиновую цедру. Спасибо за рецепт. Можно добавить и орешки.

27 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось

27 февраля 2017 года Ника Славина #

27 февраля 2017 года Dinni #

Спасибо, классный рецепт!!

27 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Пожалуйста)

27 февраля 2017 года Галина Тричко #

Если Вы заменили растительное масло на сливочное, то пирог уже "Монастырским" быть не может. Не надо уродовать название.

27 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Ваше мнение очень важно для меня)

27 февраля 2017 года berdilo71 #

↑Ответ для Галина Тричко

Ну зачем сразу писать " уродовать название"? Хороший рецепт, главное вкус, а рецепт можете назвать по - своему.

27 февраля 2017 года e g o r o v a d 2016 #

вопрос по рецепту

За рецепт спасибо, если коврижка из 1 стакана сахара получается сладкой, то возможно ли варенье и курагу заменить на красную смородину? Или варенье все равно необходимо добавить?

27 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

не знаю, без варенья я не делала

25 февраля 2017 года Светуния КСА #

Быстро, вкусно, есть простор для фантазии! Сегодня добавила горстку орехов, чуток изюма и горстку вяленой клюквы.И для поста хороша коврижка - с растительным маслом в следующий раз сделаю.

25 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Рада, что пригодился рецепт

27 февраля 2017 года LanaSlavina #

↑Ответ для Светуния КСА

Если можно, напишите, пожалуйста, как получится. Постный рецепт актуален. Спасибо!

28 февраля 2017 года Светуния КСА #

Если можно, напишите, пожалуйста, как получится. Постный рецепт актуален. Спасибо!

Пост начался, а вкусненького хочется всем!Варенье было абрикосовым, добавила курагу и чуток вяленой клюквы для интереса. Вместо сливочного масла - столько же растительного. И далее по рецепту. Вкуснотища! Детушки уже половину с вечерним чаем слопали. В следующий раз возьму смородиновое варенье и чернослив.Или изюм.

28 февраля 2017 года LanaSlavina #

Большое спасибо!!!! На выходных непременно попробую.

24 февраля 2017 года tixomirovi #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт.Подскажите,пожалуйста,сколько надо растительного масла для этого рецепта,вместо сливочного? Спасибо.

24 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

3 ст.л. и форму обязательно смазать

24 февраля 2017 года lihacheff #

вопрос по рецепту

Не уловил... Поясните, плиз!
Стакан чая это что?
т.е. это:
1. Стакан заварки
2. Стакан из заварки+кипяток?
т.е. насколько чай должен быть... "чайным"?
надеюсь понятно спросил....

24 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Стакан крепкого готового чая. Степень крепости как для чаепития) Можно даже пакетик чая заварить, подождать пока остынет немного.

24 февраля 2017 года Тигренок на подсолнухе #

У меня когда не работала духовка, я делала похожую коврижку в микроволновке. И, кстати, на подсолнечном масле. Очень недурственно получалось. У кого пост, диета или еще что - берите на заметку!

24 февраля 2017 года strelez5611 #

Это действительно коврижка в оригинале, называлась в дни нашей молодости Бедный студент. Быстрая, дешевая, вкусная.

24 февраля 2017 года ekajug #

я делаю с орехами, сухофруктами, корицей-гвоздикой-кардамоном-бадьяном и даже можно немножечко имбиря. думаю это просто вариант Вашей коврижки

23 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный пирог

26 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

23 февраля 2017 года СНежк_а #

Очень красиво!

23 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

23 февраля 2017 года Ирушенька #

Машенька, прелестный пирог! Очень красивые фотографии!

23 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо большущее

22 февраля 2017 года Tatanj #

Великолепно!

22 февраля 2017 года maraki84 #

Изумительный пирог!

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

22 февраля 2017 года mizuko #

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года chapushil #

Красотища!!!!

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо)

22 февраля 2017 года Демурия #

Загляденье

22 февраля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Монастырский пирог

Ингредиенты для «Монастырский пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Монастырский пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Монастырский пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов