Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 22 февраля 2017, 20:30
  • 42895

Простые дрожжевые блины на молоке

Рецепт: Простые дрожжевые блины на молоке

Для меня это самый простой и легкий рецепт приготовления блинчиков! Пользуюсь этим рецептом уже не первый год и ни когда он меня не подводил! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Простые дрожжевые блины на молоке»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1675 ккал 		белки
48.9 г 		жиры
56.9 г 		углеводы
244.3 г
Порции
ккал
558.3 ккал		 белки
16.3 г		 жиры
19 г		 углеводы
81.4 г
100 г блюда
ккал
176.3 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
6 г		 углеводы
25.7 г

Рецепт «Простые дрожжевые блины на молоке»:

  • Я использую жирное деревенское молоко, поэтому разбавляю его водой! Если будете использовать магазинное, то лучше не разбавлять!
    Молоко+воду нагреть до теплого, перелить в миску, добавить яйца и дрожжи.

  • Добавить сахар и соль.
    Количество сахара регулируйте по вкусу.
    Я люблю пресные блины, поэтому сахара добавляю мало.

    Все тщательно перемешиваем.

  • Добавляем муку! Тесто должно стать как жидкая сметана.
    Количество муки будет зависеть от качества самой муки, от размера яиц и, конечно, от того какой консистенции Вам удобнее работать с тестом!
    Перемешиваем и добавляем растительное масло.
    Все еще раз хорошо перемешиваем, накрываем миску с тестом и убираем в теплое место на 1 час.

  • Через час тесто покрыто красивыми пузырями.

  • Растапливаем сливочное масло, которым будем смазывать горячие блинчики.

  • Приступаем к жарке.
    Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом (я смазываю только один раз, перед первым блином) и наливаем тесто, распределяем его по сковороде.
    Как только края подрумянятся, переворачиваем блин и дожариваем другую сторону.
    Готовый блин перекладываем на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом.
    Подаем с тем чем душа просит!


    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    ВЕСЕЛОЙ МАСЛЕНИЦЫ!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак На обед На полдник

Теги: блины завтрак обед полдник

Вкусы: пресный молочный блинный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простые дрожжевые блины на молоке
Рецепт: Простые дрожжевые блины на молоке

Для меня это самый простой и легкий рецепт приготовления блинчиков! Пользуюсь этим рецептом уже не первый год и ни когда он меня не подводил! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Простые дрожжевые блины на молоке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Простые дрожжевые блины на молоке» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ваши блины просто супер!!! Я в детстве не любила блины на дрожжах, кислые и толстые они были, поэтому сама пеку только на кефире и моя семья их обожает, но после вашего рецепта все изменилось. Спасибо вам огромное!!!
Вам огромное спасибо, за такие лестные слова Пеките на здоровье
Надежда, спасибо за такой замечательный рецепт дрожжевых блинов! Вкусно, быстро и просто - никаких танцев с бубном . Теперь буду печь дрожжевые блины только так
Спасибо Вам огромное Я очень рада, что Вам понравился рецепт Пеките на здоровье
такие душевные фото
Светлана, благодарю
Вот такие симпатичные блины-зебры у меня получились! Пекла , как всегда, с приключениями: про тесто забыла и оно стояло на плите часа 4 ). Поднялось так, что чуть не вылезло из кастрюли. Загустело и не разливалось по сковородке, становилось оладушком))) Я не растерялась - после 5-ого блина добавила кипяток - дело пошло лучше- блинчик тоньше!!! Но и этого оказалось мне мало, после 8-ого блина еще добавила кипяток, и все стало прилипать к сковороде ))). Пришлось повозиться, но ничего не пропало!!!
Результат: первые 5 блинов, что по Вашему рецепту - НАИВКУСНЕЙШИЕ !!! Следующие 3 блина ( после моей "доработки" рецепта ) можно есть только с начинкой, а вот остальные красивые, но на вкус ужасные, горькие какие-то, даже не знаю с чем сравнить )))).
Мораль: Уважаемые Поварята, следуйте рецептуре, не нужно экспериментировать, велосипед уже изобрели до вас !!!)))
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!! Завтра буду пробовать опять!
Верно,лучше делать по проверенному рецепту.Фантазировать потом.И разбавлять густое тесто,как и говорили,надо тёплой водой.И всё будет вкусно.Всего доброго.
↑Ответ для Наталия Горохова
Ой, Наталья, такие приключения у Вас Да! 4 часа на плите...это слишком Я теперь переживаю Расскажите обязательно о другом своем результате
Вот... стою...жарю Уже первый попробовала, очень вкусненький!!!
Спасибо за рецепт!!!!
Я очень рада, что все получается
Спасибо!!!
↑Ответ для Наталия Горохова
Отчет и фото о том, что и как НЕ надо делать? Оригинально! А что же все-таки получится, если печь строго по рецепту?
Я пекла строго по рецепту, посмотрите ниже. Всё получилось. Очень вкусно.
↑Ответ для openbox77
По рецепту первые 3 блина! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !!!!
Очень вкусно, легко и быстро. Сахара добавила в два раза больше, мои любят послаще, едят со сметанкой. Всё остальное по рецепту. Тесто после расстойки не разбавляла, не перемешивала. Брала осторожно с краю половником наливала на сковороду (24 см.) и жарила. Получилось 9 штук.
В крупную дырочку. Спасибо!+
Светлана, какие красивые блинчики
Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился
У меня блинная сковородка маленькая и поэтому получилось больше блинов!
У меня маленькая только квадратная, на ней я не рискнула печь блины.
Я в совершенном восторге от Вашего рецепта. Буду печь теперь часто.
Да, на квадратной было бы трудно жарить.
Пеките на здоровье
↑Ответ для weta-k
Светлана, какие классные блины у тебя получились! ты брала молоко пополам с водой, или если молоко магазинное, воду не используем? никогда еще не пекла дрожжевые блины, надо попробовать.
Спасибо, Наташа. Сама пекла первый раз дрожжевые блины и мне понравилось. Молоко магазинное, поэтому водой не разбавляла. Тесто довольно густое после расстойки получилось, поэтому на маленькой сковородке удобнее его расстекать, но я не стала разбавлять, чтобы блины были попышнее. Удачи тебе.
Спасибо
↑Ответ для weta-k
Какие красивые!!!!
Спасибо.
Достаточно не сложный рецепт.Готовил на 0.5 литра молока.После 1 часа в тепле,дрожжи слегка сгустили тесто.Разбавил тёплой водой.Блины получились тонкие,ароматные и мягкие.Хороши для фаршировки.Если не класть больше сахара- подходят под всё.Спасибо за вкусный рецепт.
Спасибо Вам огромное!!!
Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился
По поводу консистенции теста...Да! Если получается густовато, то надо разбавить теплой водой до того состояния, с которым будет удобно работать!!!
настоящие блины!
Спасибо Вам огромное
Огромное спасибо за рецепт! Долго не решалась связываться с дрожжевыми блинами, но очень уж захотелось попробовать! Ваш рецепт подкупил простым и понятным описанием, пропорции идеальные, все получилось с первого блина, они легко переворачивались и не рвались. На вкус очень приятные, без привкуса перебродившего кислого теста. Сами блины пышные, не очень толстые, не тяжелые и не забитые мукой, вкусные! Однозначно буду печь еще, скорее всегонебуду больше эксперементировать и остановлюсь на этом рецепте, т.к. он идеальный
На фото они с начинкой яйцо+зеленый лук+ творожный сыр.
Спасибо огромное, за такой лестный отзыв!!!
У меня долго не получались блины...рвались, не переворачивались! А этот рецепт у меня получился с первого раза, хоть и пробую другие рецепты, но этот всегда со мной
Я очень рада, что рецепт Вам понравился
Пеките на здоровье
↑Ответ для svettarasa
А Вы не подскажите сколько штук блинов получается из этого набора продуктов?
С этой порции получается около 10—12 примерно, я количество ингридиентов увеличила в три раза и у меня получилось 34 блина диаметром 20см
Спасибо.
Очень красивые у вас блины. Надо делать завтра Спасибо
Спасибо огромное
Обязательно испеките
Очень вкусно
Вероника, спасибо огромное
Шикарные блины
Спасибо, Марианна, большое Простые и очень вкусные
Надюш, ох, какие аппетитнишие фото блинов... Сказка! Молодец!!! Моё.
Светочка, угощайся блинчиками Спасибо, спасибо, за такие теплые слова
Надежда, какие аппетитные блины! Фотографии - просто прелесть!
Ирочка, спасибо огромное
Очень рада, что понравилось
Супер !!!!!!!!!!!!!
Светлана, спасибо, спасибо большое
Блинчики-чудо! Фото нереально красивые.
Маша, ну засмущала меня Спасибо большое
Замечательный,аппетитный рецепт
Олеся, спасибо большое
Красота! Великолепные блины и фото!
Маша, спасибо тебе огромное
Шикарные блины и фото!
Наташа, спасибо большое
Надюша, блины отменные! Настоящие маленькие солнышки!
Настенька, спасибо огромное
Извини, что так и не переслала журнал...столько дел было в Москве
Ой ,Надюша, ничего страшного!
Настя, я скоро опять, наверное, поеду в Москву... и времени будет у меня побольше...так что, обязательно перешлю журнальчик
Спасибо огромнейшее!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки