Пирожки с мясом «Солнышко» наш фирменный семейный рецепт, к которому мы часто прибегаем, когда хочется поесть чего-нибудь вкусного. Пирожки старинное всем известное блюдо, но все же каждая хозяйка готовит его по-своему. Предлагаю попробовать этот, возможно новый для вас, рецепт.
Анастасия СевероваПоваренок 1 уровня
- 25 февраля 2017, 11:43
- 1887
Пирожки с мясом «Солнышко»
Ингредиенты для «Пирожки с мясом «Солнышко»»:
Рецепт теста
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1000 г
- Дрожжи — 1 пач.
- Масло сливочное — 1 пач.
- Творог — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Рецепт фарша
- Говядина — 1000 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 4 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7417.4 ккал |
белки
332.1 г |
жиры
317.5 г |
углеводы
824.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.7 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Пирожки с мясом «Солнышко»»:
-
Готовим тесто.
Разогреть молоко до парного состояния, всыпать в него дрожжи саф-момент. Добавить в тесто муку, взбитые яйца, растопленное масло, творог, соль. Вымесить до гладкости и поставить подходить. -
Должно получиться такое тесто.
-
Готовим фарш.
Пропускаем мясо, а затем лук через мясорубку. Выкладываем в тарелку и добавляем соль. -
Раскатываем тесто, диаметром приблизительно 13 см, и выкладываем фарш на получившийся пласт.
-
Выдавливаем прессом на пласт теста чеснок и добавляем смесь черного и красного перцев. Накрываем вторым пластом и слепливаем их.
-
Жарим пирожки с большим количеством масла.
-
Получаются такие красивые пирожочки. Подавать горячими рекомендую с домашней сметанкой или аджикой. Зависит от ваших вкусовых предпочтений. Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2017 года samarkand24 #
26 февраля 2017 года Анастасия Северова # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года trdkl #
25 февраля 2017 года Galinka1705 #
но не пирожки!
25 февраля 2017 года qwerrty121 #
или Вы не накрываете?)
25 февраля 2017 года Анастасия Северова # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года KNV-2017 #
25 февраля 2017 года Анастасия Северова # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Николай2405 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: