Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

JeSeKiПоваренок 7 уровня

28 февраля 2017, 18:05
19945

Сметанный крем с кофе

Предлагаю Вашему вниманию нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Рецепт взят из брошюры "Банка кофе".

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Сметанный крем с кофе»:

Сметана (20-25%, мерный стакан объемом 230 мл) — 1 стак.
Сахарная пудра — 1/2 стак.
Ванилин — по вкусу
Кофе натуральный (крепко сваренный) — 4 ст. л.
Желатин — 10 г
Вода — 60 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1218.2 ккал	белки 15.7 г	жиры 50 г	углеводы 187.7 г
100 г блюда
ккал 243.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 10 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Сметанный крем с кофе»:

Желатин замочить в холодной кипяченой воде и оставить для набухания (примерно на полчаса).
В миску выложить сметану, добавить сахарную пудру, ванилин. Миску поставить в чашку с холодной водой и взбить до увеличения массы в 2 раза.
На водяной бане распустить желатин.
В остывший кофе добавить желатин и перемешать.
Тонкой струйкой (миску со сметаной вытащить из чашки с водой) вливаем кофейную смесь и взбиваем пару минут. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Украшаем остывший крем по желанию и подаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: крем десерт чаепитие гости праздник миксер

Вкусы: кофейный нежный ванильный изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138553/]Сметанный крем с кофе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138553/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/28/47/1932769_25926-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Предлагаю Вашему вниманию нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Рецепт взят из брошюры "Банка кофе".

Ингредиенты: Сметана, Сахарная пудра, Ванилин, Кофе натуральный, Желатин, Вода.
Тэги: крем, десерт, чаепитие, гости, праздник, миксер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанный крем с кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/28/47/1932769_25926-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанный крем с кофе" title="Рецепт: Сметанный крем с кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Рецепт взят из брошюры "Банка кофе".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанный крем с кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/54/">крем</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10284/">миксер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанный крем с кофе

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Сметанный крем с кофе»:

Сметана Сахарная пудра Ванилин Кофе натуральный Желатин Вода

Тэги: крем, десерт, чаепитие, гости, праздник, миксер

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанный крем с кофе» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 марта 2017 года Happy-2015 #

Спасибо за рецептик! Обязательно сделаю!

4 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

3 марта 2017 года jannasimf #

+28

[+5]

Очень вкусный и нежный десерт! Готовить очень легко и быстро. Делала всё по рецепту. Буду повторять часто. Спасибо за рецепт.

3 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо, что выбрали рецепт и за красивое фото

3 марта 2017 года Nika #

↑Ответ для jannasimf

3 марта 2017 года Анастасия АГ #

Женечка, чудесный десерт!

3 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Настена!

2 марта 2017 года maraki84 #

Этот десерт создан для меня!

3 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Машенька, я рада

2 марта 2017 года Wera13 #

2 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

2 марта 2017 года zerro #

Ранее делала такой крем для торта, не дав в холодильнике сильно охладиться. Сейчас на диете, торты не ем

Теперь, можно один раз в неделю себя чем нибудь побаловать, поэтому попробую разлить по формочкам.

2 марта 2017 года subsidii66 #

Женечка, великолепный десерт!

2 марта 2017 года Жанночкин # (модератор)

Какая нежная,воздушная и оооочень вкусная прелесть!

2 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

2 марта 2017 года Nika #

+29

[+4]

Делала две порции для соседских внучек. Кофе добавляла меньше, чем в рецепте. Завтра сделаю три порции, это три стакана сметаны и кофе, как полагается покрепче. Пока готовила крем, немного лизнула и конечно же мне он понравился. Поэтому и буду повторять. Спасибо, Женечка за рецепт!

2 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ниночка, какая красота у тебя получилась!

Я рада, что рецепт понравился.

2 марта 2017 года Nika #

Уже и с кофе съели. Очень вкусно! Спасибо!!!

3 марта 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Nika

Нинуля, шикарный, нежный десерт! Красота!

3 марта 2017 года Nika #

Большое спасибо, Ирочка!

2 марта 2017 года СНежк_а #

Ах эти пузырьки!

Мммм

!!!!!!!!!!!!!!

2 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Соблазнительные

2 марта 2017 года СНежк_а #

Не то слово!

1 марта 2017 года veronika1910 #

Прекрасный десерт