В нашей семье утка пользуется большим авторитетом за неповторимый вкус нежного мяса. Особенно вкусны грудка и ножки, да и крылышки хороши. Но сегодня я предлагаю вам, дорогие поварята, простой и вкусный рецепт приготовления утиных ножек. Мужчины будут очень довольны.
Елена ШендрикПоваренок 4 уровня
- 2 марта 2017, 19:27
- 5496
Запеченные утиные ножки
Ингредиенты для «Запеченные утиные ножки»:
- Утка (утиные ножки без кожи) — 8 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания ножек) — 2 ст. л.
- Розмарин — 2 ч. л.
- Вино красное полусладкое — 50 мл
- Приправа (любые, какие нравятся) — 3 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
- Апельсин (необязательный ингредиент)
- Ягода (у меня ирга, можно жимолость или клюкву)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
49849.8 ккал |
белки
2163.5 г |
жиры
4608.3 г |
углеводы
51.6 г |
| Порции | |||
| ккал 12462.5 ккал |
белки 540.9 г |
жиры 1152.1 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.9 ккал |
белки 13 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Запеченные утиные ножки»:
-
Утиные ножки солим (у меня морская соль), посыпаем розмарином и приправами, смазываем растительным маслом. Даём помариноваться минут 30 - 40. Можно с вечера замариновать ножки.
-
В пакет для запекания кладём аккуратно ножки, засыпаем сверху нарезанными на дольки яблоками, ягодами, наливаем немного вина. У меня остался кусочек кислого апельсина я и его отправила в пакет. Включаем духовку на 200 гр. и готовим примерно 45 минут до зарумянивания продуктов.
-
Готовые ножки выкладываем на блюдо и угощаемся!
-
Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
-
Наш любимый гарнир к таким ножкам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2023 года nelliundco #
[+5]11 мая 2023 года Елена Шендрик # (автор рецепта)
4 марта 2017 года мясная душа #
Забираю, забираю, забираю... будем пробовать их в таком виде!
4 марта 2017 года Елена Шендрик # (автор рецепта)
5 марта 2017 года мясная душа #
3 марта 2017 года veronika1910 #
3 марта 2017 года Елена Шендрик # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Ирушенька #
3 марта 2017 года Елена Шендрик # (автор рецепта)
3 марта 2017 года NDemon #
3 марта 2017 года Елена Шендрик # (автор рецепта)
2 марта 2017 года специалист # (модератор)
2 марта 2017 года Елена Шендрик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: