Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
  • 18 февраля 2008, 10:57
  • 7025

Капустно-грибная запеканка

Рецепт: Капустно-грибная запеканка

Трехслойная запеканка из риса, капусты и грибов.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Капустно-грибная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3732.9 ккал
белки
159.7 г
жиры
114.7 г
углеводы
516.6 г
100 г блюда
ккал
109.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
3.4 г
углеводы
15.2 г


Рецепт «Капустно-грибная запеканка»:

Отварить рис, воду слить, добавить сливочное масло, чтобы рис был не сухой, охладить.
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. К луку добавить опята.
Обжарить грибы, добавить кетчуп и сливки.

Приправить солью, перцем. Потушить, пока жидкость не уменьшится наполовину. Слегка охладить.
Капусту нашинковать и сложить в кастрюлю. Залить подсоленным кипятком и сварить до мягкости. Воду слить, капусту немного охладить.

Добавить яйца, половину тертого сыра и хорошо размешать.
Форму 26 см хорошо смазать маслом. Сначала выложить рис, затем капусту и сверху - грибы.
Посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку. Запекать, пока запеканка не будет отходить от стенок, где-то минут 35 -40.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустно-грибная запеканка
Рецепт: Капустно-грибная запеканка

Трехслойная запеканка из риса, капусты и грибов.

Ингредиенты для «Капустно-грибная запеканка»:

Комментарии и отзывы

Ну что же, полочилось, как я и думала-вкусно! Хорошая альтернатива обычному рису или тушеной капусте на гарнир!!!
Эта чудная запеканочка сейчас печется в духовке, с нетерпением жду результата. Уверена, что будет вкусно!
Понравилась запеканка,спасибо за рецепт !
Вкусно! Хорошая запеканочка!
Вкусно!!! ( (
Я бы не добавляла туда кетчп. В сочетании со сливками - как то не очень
Какая прелесть!!!
Обалденно!!!
То, что искала! забираю!
Думаю, вам понравится! Спасибо.
Вкусно!
Спасибо!
какая красота!!!!!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6029 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки